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关于冬菇蒸滑鸡怎么做的餐饮百科

冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法
  • 冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)冬菇(5颗)红枣(3粒)辅料姜丝(适量)干葱(适量)调料盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)糖(1匙)淀粉(2匙)花生油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、剁成块。3、准备适量的冬菇、姜、干葱、红枣。4、切好备用。5、所有食材放一起。6、加入调...
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冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法
  • 冬菇木耳蒸滑鸡怎么做-冬菇木耳蒸滑鸡的做法

  • “蒸滑鸡在粤菜里是最常见的一种烹调方式,它保留了鸡肉原汁原味和鲜嫩香滑的口感。很受家庭煮妇(夫)青睐的一道美食,简单、健康、快速。。。家庭成员不多的可以整只鸡买回来,一半煲汤、一半做菜,当然超市或市场里也有分开销售的新鲜鸡肉,视自个实际情况灵活处理吧。”食材明细主...
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腊肠冬菇蒸鸡怎么做-腊肠冬菇蒸鸡的做法
  • 腊肠冬菇蒸鸡怎么做-腊肠冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)腊肠(2条)辅料蚝油(1.5大匙)蒸鱼豉油(1大匙)老抽(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠冬菇蒸鸡的做法步骤1、冬菇泡发,洗净。2、鸡去皮剁块。(我家不吃皮,所以把皮剥了。鸡骨架也用来煲汤了)3、放入蚝油,...
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香菇蒸滑鸡蒸多久
  • 香菇蒸滑鸡蒸多久

  • 30分钟左右。鸡肉和香菇一起蒸制的时间就会比较长,需要使得鸡肉完全熟透且食用起来口感嫩滑;若是蒸制的时间过短,鸡肉食用起来会出现咀嚼不动的情况;若是时间过长,又会导致菜肴内聚集过多的水蒸气,从而影响其食用口感以及味道。...
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家常菜营养美味冬菇蒸鸡-冬菇蒸鸡
  • 家常菜营养美味冬菇蒸鸡-冬菇蒸鸡

  • “家常菜,健康营养美味冬菇蒸鸡...”食材明细主料鸡肉(500g)冬菇(6个)生姜(3片)辅料盐(一小勺)油(一小勺)糖(5克)生抽(一勺)玉米淀粉(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)营养美味冬菇蒸鸡的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、冬菇提前用热水泡发。3、鸡肉切成小块,分别放入盐、油、...
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冬菇滑鸡怎么做-冬菇滑鸡的做法
  • 冬菇滑鸡怎么做-冬菇滑鸡的做法

  • “外面卖蒸饭快餐一般都会有冬菇滑鸡,很简单的一道菜,自己煮更健康呀。”食材明细主料冬菇(5朵)鸡(半只)辅料姜丝(适量)调料生抽(2小勺)食盐(3分之2小勺)鸡粉(1小勺)花生油(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇滑鸡的做法步骤1、材料大合照。2、鸡洗...
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香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法
  • 香芋冬菇蒸鸡怎么做-香芋冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡肉上面。这...
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香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡的做法 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑 香菇滑鸡怎么做

  • “糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇(5朵)鸡腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)淀粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(适...
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香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “广东人爱吃鸡,而且做法一般不会很复杂,只是希望最大程度保留鸡肉的原味,香菇蒸滑鸡,出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡(半只)姜块(适量)盐(少许)生抽(1勺)辅料香菇(3朵)油(少许)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、准备材料,鸡块切小块,香菇泡发...
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子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法
  • 子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法

  • “广东天气炎热,“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使,印象中,只有入秋后,大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过,今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡(半只)干冬菇(20g)子姜(1块)辅料白糖(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)白酒(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半...
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冬菇蒸鸡怎么做-冬菇蒸鸡的做法
  • 冬菇蒸鸡怎么做-冬菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料清远鸡(半只)辅料冬菇(适量)调料葱(适量)豆豉(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块,用流水冲洗掉血水。沥干。2、用盐生抽白糖蒜末腌制十分钟。3、再分三次用水淀粉拌匀。再腌制二十...
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冬菇滑鸡饭怎么做-冬菇滑鸡饭的做法
  • 冬菇滑鸡饭怎么做-冬菇滑鸡饭的做法

  • “爱的味道故事:吃滑鸡之前和吃滑鸡之后是火鸡的味道达到极致的时候,而往往这又只是霎那间的事,之后都只不过因为吃开了就继续吃而已。人的一生何尝不是如此。——麦兜”食材明细主料鸡(25克)冬菇(4只)米(250克)辅料生姜(2片)葱(1根)水(350毫升)配料草菇老抽(2汤匙(约20毫升))纯香芝麻油(1/2...
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沙姜冬菇蒸鸡怎么做-沙姜冬菇蒸鸡的做法
  • 沙姜冬菇蒸鸡怎么做-沙姜冬菇蒸鸡的做法

  • “喜欢沙姜的味道,特别的香。”食材明细主料黄毛鸡(1只)冬菇(适量)辅料沙姜(3粒)蚝油(1大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜冬菇蒸鸡的做法步骤1、黄毛鸡去皮,切块。(鸡腿,鸡翼和鸡胸用来蒸,鸡骨架,脖子和鸡爪用来煲汤。)2、沙姜去...
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香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧,哈哈,那我也不管,反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧,这道菜少油而且健康,却有独特的香味儿,很下饭的一道菜操作简单,宴客必备”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(四五个)生姜(三四片)料酒...
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冬菇滑鸡粥怎么做-冬菇滑鸡粥的做法
  • 冬菇滑鸡粥怎么做-冬菇滑鸡粥的做法

  • 食材明细主料白粥(半锅)鸡肉(8两)鲜冬菇(6朵)辅料葱(1根)姜(1小块)生抽(2勺子)料酒(2勺子)盐(2勺子)花生油(2勺子)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬菇滑鸡粥的做法步骤1、所有材料洗好2、葱切段,冬菇切片,姜切丝,鸡肉斩块放入姜丝,2勺料酒,2勺生抽,1勺盐,2勺子花生油拌均腌半个钟以上3、准备一...
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美味的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 美味的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟冬菇丝蒸滑鸡大家应该吃过类似的快餐,你可以自己尝试制作一下冬菇丝蒸滑鸡,毕竟很简单。这道菜肴中,冬菇是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。这道佳肴里鸡肉肉类十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以...
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冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法
  • 冬菇红枣蒸田鸡怎么做-冬菇红枣蒸田鸡的做法

  • “田鸡又叫虎纹蛙,肉质鲜美,田鸡含有丰富的蛋白质,钙和磷,可以促进青少年的成长发育和缓解中老年人的骨质疏松。婆婆跌倒,近手腕处骨折,听老人家说田鸡对骨折的愈合有帮助,最近都多买田鸡给她吃。”食材明细主料田鸡(4个)红枣(6颗)冬菇(10个)枸杞子(手抓1把)腌料蚝油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法
  • 香菇滑鸡蒸饭怎么做-香菇滑鸡蒸饭的做法

  • “想吃的时候就做”食材明细主料大米(60克)鸡肉(100克)香菇(2个)胡萝卜(20克)辅料酱油(10ml)蚝油(5ml)白糖(2克)白酒(5ml)生粉(2克)芝麻油(2ml)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇滑鸡蒸饭的做法步骤1、大米提前一小时洗干净,放入平时煮饭量的水浸泡2、鸡血剁小块,洗干净滤水3、香菇泡发剪成...
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虾滑冬瓜针菇汤怎么做-虾滑冬瓜针菇汤的做法
  • 虾滑冬瓜针菇汤怎么做-虾滑冬瓜针菇汤的做法

  • 食材明细主料虾滑(200g)冬瓜(200g)金针菇(100g)蒜(10g)葱(10g)香菜(10g)辅料油(1勺)盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾滑冬瓜针菇汤的做法步骤1、准备原材料虾滑、冬瓜、金针菇、切好的蒜、葱、香菜备用。2、冬瓜去皮洗净沥干水份切成片状。3、锅中倒入底油加热放入葱...
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冬菇蒸鸡肉怎么做-冬菇蒸鸡肉的做法
  • 冬菇蒸鸡肉怎么做-冬菇蒸鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(3只)冬菇(6朵)辅料姜(4片)盐(2克)鸡精(1克)生抽(2勺)老抽(几滴)花生油(1勺)生粉(3克)胡椒粉(2克)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇蒸鸡肉的做法步骤1、冬菇提前20分钟在温水中泡软2、鸡全翅用刀挑出骨头,将鸡肉切成小块3、将鸡肉放入盆中,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老...
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滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃,还真是比较犯难。红烧焖炖,总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡,效果似乎还不错。要不,就用这滑子菇也来蒸个鸡试试?事先把干滑子菇泡发,又反复清洗,怕有泥沙。加了些陈皮,去腥增香。拌料腌制,然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉,而是滑子菇...
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姜蒜炒滑鸡冬菇怎么做-姜蒜炒滑鸡冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑鸡冬菇怎么做-姜蒜炒滑鸡冬菇的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)冬菇(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜蒜炒滑鸡冬菇的做法步骤1、冬菇切片开水焯。2、鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。3、锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把腌好的鸡腿肉倒入滑炒,加少许生抽...
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冬菇红枣蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 冬菇红枣蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只冬菇:5只红枣:5粒辅料盐:少许酒:几滴生粉:少许生姜:一块生抽:适量具体步骤1.(鸡斩件后用少许盐,几滴酒,少许生粉抓匀,腌20分钟,生姜切丝,红枣切丝,冬菇用温水泡软后切丝)全部材料倒进盘里,加入生抽,拌匀;2.煮饭时,放进...
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好吃的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的冬菇丝蒸滑鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好久没有吃好吃的冬菇丝蒸滑鸡了,昨天在超市买了许多冬菇丝和滑鸡,那么正好今天就做这个好吃的冬菇丝蒸滑鸡吧。荤素搭配营养均衡,而且味道很不错的哈。大家可以试着做做吃吃的呀。这个好吃的冬菇丝蒸滑鸡的...
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香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法
  • 香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法

  • “简单快,营养。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(4颗)辅料姜(3片)蒜(3颗)葱(2g)调料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)鸡粉(1匙)胡椒粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇,鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱姜蒜。5、下调味料,下手抓匀。6、...
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