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- “豆芽菜，是豆子发芽长出来的，其中含有丰富的维生素C，可以增强抵抗力，少感冒。以绿豆芽、黄豆芽最为常见。绿豆芽，顾名思义，绿豆泡发后长出的嫩芽。其口感脆嫩，最适合炒着吃。一般人群都可食用，尤适宜便秘、心脑血管疾病的人。但脾胃虚寒的人还是少食或者不食。绿豆芽的热量低，水...
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![醋溜豆芽炒豆皮怎么做-醋溜豆芽炒豆皮的做法]( "醋溜豆芽炒豆皮怎么做-醋溜豆芽炒豆皮的做法")
- 食材明细主料豆皮（适量）豆芽（适量）辅料醋（适量）五香粉（适量）酱油（适量）葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜豆芽炒豆皮的做法步骤1、准备好的材料。2、豆皮切丝。3、准备好的食材。4、锅中加油，放入葱花。5、放入豆芽翻炒。6、放入五香粉。7、放入醋和酱油翻炒。8、翻炒9、...
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![醋溜豆芽菜怎么做-醋溜豆芽菜的做法]( "醋溜豆芽菜怎么做-醋溜豆芽菜的做法")
- “经典快手家常菜。下饭，拌面，优质小配菜。”食材明细主料豆芽（300g）辅料葱（1块）调料米醋（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜摘好洗净。2、锅烧热，倒一点油。3、炒香葱片。4、下入豆芽菜。5、大火快速翻炒。6、豆芽菜炒软，加一勺盐。7、起锅前加...
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![东北豆芽凉菜怎么做-东北豆芽凉菜的做法]( "东北豆芽凉菜怎么做-东北豆芽凉菜的做法")
- 食材明细主料自制绿豆芽（适量）辅料黄瓜（半根）菠菜（1颗）豆干（四块）红椒（1/4）鲜粉条（半袋）肉丝（适量）鸡蛋（1个）香菜（1-2颗）配料葱（1小段）蒜（1瓣）花椒葱油（适量）红油（适量）盐（少许）醋（少许）花椒面（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北豆芽凉菜的做法步骤1、准备好肉丝2、准备豆芽3、准备菠菜，...
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![醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎么做]( "醋溜白菜粉的做法 【北京】醋溜白菜粉 醋溜白菜粉怎么做")
- “谁说过年的餐桌上都得是大鱼大肉的硬菜才体面？北方的“当家菜”大白菜，永远都是大鱼大肉最好的调剂。【醋溜白菜粉】解腻又开胃，我敢打赌，一桌子年夜大菜，第一个剩不下的就是它。”食材明细主料大白菜（半棵）细粉丝（1把）大蒜（1头）小葱（两根）小米椒（适量）姜末（适量）辅料糖（少许）米醋（适量）盐（适...
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![尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做]( "尖椒韭菜芽炒豆芽 的做法 尖椒韭菜芽炒绿豆芽 尖椒韭菜芽炒豆芽 怎么做")
- “绿豆芽含有大量的维生素，并且具有清火的作用，配上鲜嫩的、香香的韭菜芽更加清脆爽口，美味鲜美，是很好的下饭菜，大多数人都非常喜爱。。。”食材明细主料韭菜芽（180克）尖椒（90克）绿豆芽（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒韭菜芽炒豆芽的做法步骤1、食...
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![醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法]( "醋熘豆芽怎么做-醋熘豆芽的做法")
- 食材明细主料豆芽（适量）辅料盐（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋熘豆芽的做法步骤1、准备材料.2、豆芽清洗干净备用.3、热锅入油，到入豆芽.4、放半勺盐，翻炒两，三分钟.5、到入醋.6、翻炒均匀即可....
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![醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】： 醋酸豆芽菜怎么做]( "醋酸豆芽菜的做法 【醋酸豆芽菜】： 醋酸豆芽菜怎么做")
- 食材明细主料豆芽菜（500克）辅料香醋（2汤勺）盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋酸豆芽菜的做法步骤1、买回来的豆芽菜清洗干净。2、锅里热油蒜米爆香，倒入洗干净的豆芽菜。3、豆芽菜在锅里炒几下加入盐，鸡精，香醋既可出锅。4、炒好的醋酸豆芽菜。...
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![榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎么做]( "榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎么做")
- 食材明细主料绿豆芽（300g）榨菜（30g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材洗净。2、起油锅加热，放入绿豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放入适量的味精炒匀即可。6、成品图。...
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![自制老北京炒肝-老北京炒肝]( "自制老北京炒肝-老北京炒肝")
- 食材明细主料猪肝（一块）猪大肠（500g）淀粉（450g）辅料大蒜（2个）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（两个）料酒（一勺）水（适量）糖（半勺）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老北京炒肝的做法步骤1、猪肝洗净2、切成片3、猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净4、切成小块5、猪肝用热...
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![醋炝豆芽的做法 家常小菜之【醋炝豆芽】 醋炝豆芽怎么做]( "醋炝豆芽的做法 家常小菜之【醋炝豆芽】 醋炝豆芽怎么做")
- 食材明细主料绿豆芽（适量）辅料花椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炝豆芽的做法步骤1、主辅料洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒3、加入豆芽，加入适量醋4、加盐，翻炒至熟5、加鸡精6、翻炒均匀出锅...
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![醋炒绿豆芽怎么做-醋炒绿豆芽的做法]( "醋炒绿豆芽怎么做-醋炒绿豆芽的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（适量）辅料大蒜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净2、大蒜拍扁3、香醋4、锅子烧热放入豆芽5、放入适量盐6、快熟时放入醋7、快速翻炒均匀8、装盘即可食用...
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![醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法]( "醋溜豆芽怎么做-醋溜豆芽的做法")
- “醋溜豆芽是非常家常的一道菜，尤其是在北方早餐，出镜率相当高，配着馒头吃，鲜香酸辣又脆爽，非常的开胃。”食材明细主料绿豆芽（500g）青尖椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（3个）调料盐（1勺）味精（1勺）十三香（1勺）米醋（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜豆芽的做法步骤1、油热后放...
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![老北京炒麻豆腐怎么做-老北京炒麻豆腐的做法]( "老北京炒麻豆腐怎么做-老北京炒麻豆腐的做法")
- 食材明细主料麻豆腐（500克）辅料黄豆（20克）黄酱（15克）辣椒（4颗）盐（2克）水（300克）小香葱（5克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老北京炒麻豆腐的做法步骤1、麻豆腐同水搅拌成糊状2、炒锅放油3、到入麻豆腐，水发黄豆，黄酱一同煸炒4、炒时要随时搅拌，否则扒锅5、麻豆腐炒１５分钟后出锅，然后炸辣椒...
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![绿豆芽炒干豆腐的做法 【东北】绿豆芽炒干豆腐 绿豆芽炒干豆腐怎么做]( "绿豆芽炒干豆腐的做法 【东北】绿豆芽炒干豆腐 绿豆芽炒干豆腐怎么做")
- “特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽，7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”食材明细主料绿豆芽（400克）干豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![醋溜白菜的做法 北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜” 醋溜白菜怎么做]( "醋溜白菜的做法 北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜” 醋溜白菜怎么做")
- “白菜的营养价值很高，一年四季都有，也是很多营养学家心目中的超级菜蔬。首先，白菜拥有丰富的抗氧化元素族类，是最热门的抗癌明星。白菜可以抑制乳癌细胞，其中的硫化物则可抑制癌细胞入侵到基因蛋白；此外，白菜中也有对眼睛有帮助的营养素，叶黄素和玉米黄素，跟菠菜属于同样会让眼睛...
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![糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做]( "糖醋肉丝豆芽的做法 下饭菜------糖醋肉丝豆芽 糖醋肉丝豆芽怎么做")
- “今天刚做的，我老公特别爱吃。每次做这道小炒菜他都要多吃一碗饭。下饭。”食材明细主料黄豆芽（300g）辅料肉丝（100g）配料糖（2勺）醋（2勺）盐（适量）胡椒（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋肉丝豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗干净。2、瘦肉切丝。3、葱姜切碎。4、油烧...
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![老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法]( "老北京烀白菜豆腐怎么做-老北京烀白菜豆腐的做法")
- “烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来，在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣，成菜浓香扑鼻。口感清新，回味悠长。”食材明细主料白菜（500克）老豆腐（200克）粉条（1小把）肥猪肉（100克）鸡蛋（2个）辅料白糖（5克）酱油（5克）芝麻油（2克）花雕酒（2克）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（...
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![醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法]( "醋烹豆芽怎么做-醋烹豆芽的做法")
- 食材明细主料豆芽（适量）调料醋（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋烹豆芽的做法步骤1、豆芽洗净去干净豆壳。2、沥干水份。3、准备花椒、姜、蒜、葱。4、锅中油热放入花椒煸香捞岀。5、放入姜葱蒜煸香。6、放入豆芽大火翻炒几...
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![糖醋豆芽怎么做-糖醋豆芽的做法]( "糖醋豆芽怎么做-糖醋豆芽的做法")
- 食材明细主料豆芽（适量）辅料辣椒（适量）白糖（适量）白醋（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋豆芽的做法步骤1、豆芽洗好。滤干水分。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒。4、下入豆芽。加盐加白糖。加白醋。翻炒。5、一直翻炒。6、会有少...
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![糖醋豆芽菜怎么做-糖醋豆芽菜的做法]( "糖醋豆芽菜怎么做-糖醋豆芽菜的做法")
- 食材明细主料豆芽菜（1斤）调料醋（5ml）白糖（5g）生抽（10ml）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜掐去头尾，洗净，大蒜切片。2、锅中放油烧热爆香蒜片，大火快速翻炒豆芽菜1分钟，烹入调好的汁，炒匀不能炒的时间太长，否则就蔫了。3、生抽，醋，白糖调汁。4、成品。...
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![醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法]( "醋溜笨豆芽怎么做-醋溜笨豆芽的做法")
- “营养健康的美食。”食材明细主料里脊肉（适量）笨豆芽（适量）辅料葱（一根）蒜（两瓣）姜（两片）八角（一个）盐（一勺）花椒（一勺）米醋（两勺）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜笨豆芽的做法步骤1、将肉切程片，将配料备好。2、将自己生得绿豆芽洗干净。3、适量食用油，烧开。4、将备料一起放进锅中翻...
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![老北京糖醋里脊怎么做-老北京糖醋里脊的做法]( "老北京糖醋里脊怎么做-老北京糖醋里脊的做法")
- 食材明细主料猪里脊（400）辅料醋（三勺）糖（三勺）葱（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京糖醋里脊的做法步骤1、里脊切1-2厘米片，加少许水。抓匀。加入少许盐，料酒。腌制十分钟2、取小碗调汁。碗中放葱姜末，三勺糖，三勺醋，一勺半酱油，适量清水，一勺淀粉，拌匀备用。3、锅中下...
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![醋溜绿豆芽怎么做-醋溜绿豆芽的做法]( "醋溜绿豆芽怎么做-醋溜绿豆芽的做法")
- “快手菜。”食材明细主料绿豆芽（300g）辅料青蒜苗（1颗）调料花椒（少许）干辣椒（1个）盐（2g）味精（1g）白醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥去水份。2、炒锅放油烧热，放花椒、干辣椒、青蒜苗炒出香味。3、放入绿豆芽，大...
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- “天气热起来了~做个凉拌菜开开胃，就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙，她说为何不一起炒，一根一根地去根，大麻烦了…”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料辣椒（适量）蒜蓉（适量）小葱花（适量）姜蓉（适量）香油（适量）白醋（适量）苦瓜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）醋溜芽菜的做法步骤1、苦瓜去掉...
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味味甜
