- “家常菜――青椒炒海鲜菇”食材明细主料海鲜菇(2盒)青椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒海鲜菇的做法步骤1、青椒洗净切条。2、海鲜菇剪掉根部,洗净。3、锅里油热,加入葱花,海鲜菇翻炒一会。4、加入青椒翻炒。5、加入味极...
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- “特别喜欢吃菌类,简单的小炒菜,味道鲜美…”食材明细主料蘑菇(1份)青椒(1个)辅料味极鲜(1勺)耗油(1勺)盐(1勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒蘑菇的做法步骤1、提前准备蘑菇,青椒洗净切丝,锅中油预热,放入青椒。2、倒入蘑菇煸炒两分钟。3、倒入一勺味极鲜。4、倒入...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “胡萝卜加上海鲜菇,美味加分,健康加倍,颜色鲜艳,增加食欲。”食材明细主料胡萝卜(适量)青椒(适量)海鲜菇(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜青椒炒海鲜菇的做法步骤1、青椒切条2、胡萝卜切条,用开水焯2分钟过凉3、海鲜菇(又叫蟹味菇)切与青椒胡...
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- “海鲜,很多朋友都喜欢吃,新鲜的海鲜用水焯一下,再下锅快速地翻炒调味,下酒菜就有了。在徐徐的晚风里,围坐一起,品尝着海鲜的美味,诉说趣事,何尝不是一种人生惬意之事呢。”食材明细主料小海兔(220克)青椒(100克)辅料食用油(5克)蒜(3瓣)姜(4克)葱白(1段)郫县豆瓣酱(8克)生抽(8克)料酒(6克)花椒粉(1克...
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- “第一次这样做法,没想到这么美味,又简单又好吃😋亲们也来试试做吧!”食材明细主料上海青(400克)鲜菇(250克)辅料蚝油(适量)盐(适量)生粉(1勺)蒜头(1粒)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上海青炒鲜菇的做法步骤1、上海青洗净(本想一分为四的,但有泥所以摘开)2、鲜菇洗净后切片,蒜剁碎备用。...
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- 食材明细主料青椒(110克)海鲜菇(130克)牛柳(175克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒海鲜菇炒牛柳的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、海鲜菇(已去根清洗切开)、已腌制过的牛柳2、将青椒和海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已腌制过...
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- 食材明细主料青椒(一个)红椒(一个)海鲜菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇撕小条。2、红椒丝。3、青椒丝。4、蒜姜末。5、葱花适量。6、锅里热油爆香蒜姜。7、倒入海鲜...
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- “菌菇之类的都是比较喜欢吃的,搭配青菜吃起来还不错哦。”食材明细主料海鲜菇(200克)青菜(150克)辅料蒜(两瓣)葱(一棵)姜(少许)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)海鲜菇炒青菜的做法步骤1、海鲜菇洗净2、青菜洗净3、葱姜蒜切好4、锅内放油烧热,爆香葱姜蒜5、放入海鲜菇翻炒几...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- “家常菜---尖椒炒海鲜菇。海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,也叫“蟹味菇”“白玉菇”有浅灰色和白色两种。含有多种氨基酸,常食海鲜菇有抗癌,防癌,提高免疫力,预防衰老的作用。”食材明细主料海鲜菇(1盒)金针菇(1包)尖椒(2个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料海鲜菇(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)腊肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒海鲜菇的做法步骤1、葱姜蒜小米辣改刀,胡萝卜洗净去皮,青椒洗净切块。2、腊肉蒸20分钟。3、海鲜菇洗净,焯水两分钟。4、腊肉切片...
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- 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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- “酸辣蒜鲜,软糯滑润。”食材明细主料海鲜菇(1袋)大蒜(1//2头)辅料菜籽油(2茶匙)剁椒酱(2茶匙)蒸鱼豉油(1茶匙)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒海鲜菇的做法步骤1、袋装海鲜菇;2、剪去菇蒂;3、淘洗后浸泡十分钟左右;4、将海鲜菇摆入凹盘中;5、剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油,摆...
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- 食材明细主料小素鸡(220克)海鲜菇(180克)青椒(65克)红椒(100克)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、海鲜菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装,放在案板...
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- “#香辣菜#”食材明细主料青椒(1个)辅料平菇(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒平菇的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子炒香。2、放入平菇,青椒翻炒。3、放入一勺鸡精。4、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5、成品图。...
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- “草菇是一种腐生性真菌,其肉质肥嫩,风味鲜美,作为一种保健食品和高档蔬菜,深受人们的喜爱。草菇除了味道鲜,口感好以外,还含有很多人体必须的营养成份,其主要有几下几点:⒈草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进...
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- “香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。”食材明细主料香菇(适量)青椒(一个)辅料盐(适量)蚝油(一勺)葱花(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒青椒的做法步骤1、香菇和青椒洗净。2、香菇切小块。...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 食材明细主料青椒(90克)干海带(30克)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青椒炒海带的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、海带(已泡发清洗切开)、蒜(已拍碎)2、将海带下入清水锅中焯开5分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。4、接着,下入青椒翻...
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- “一道简单美味的素菜。”食材明细主料上海青(10棵)鲜香菇(8个)辅料蒜头(2粒)盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(2勺)生粉(2勺)鸡粉(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇上海青的做法步骤1、将上海青和香菇洗干净沥干水,将蒜头剥干净剁成蒜蓉2、将锅里放水,放入1勺食用油和1勺盐(这样烫出来的青菜...
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- “今天我家用蘑菇与青椒一起炒,其中的蘑菇用了2种,一种是白蘑菇又称口蘑、双孢菇等,是最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。另一种是第一次尝鲜的褐菇,褐菇又称牛排菇,刚开始看到的时候我还以为是香菇,因为它的颜色是褐色的和香菇很像,但是闻一下没有香菇的香味。它是一种名贵的色形...
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- “黄瓜青椒搭配非常鲜美,再加入海鲜,鲜上加鲜”食材明细主料青椒(一个)黄瓜(3个)鸡蛋(3个)虾仁(8个)青口(100g)面粉(600g)水(320g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(少许)香油(10g)花椒油(30克)鸡汁(20g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄瓜青椒海鲜饺的做法步骤1、面中打入一颗鸡蛋...
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- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “海鲜菇是新鲜菌菇的一种,有较长的菌杆,和白玉菇比较起来,感觉形状、颜色有点相似,但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。这道【彩椒海鲜菇】是用胡椒酱烹制而成的菜肴,味道好极了。”食材明细主料海鲜菇(300克)彩椒(200克)辅料油(10克)盐(4克)黑胡椒酱(10克)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分...
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