- “今天鱼要跟大家分享的是煎的五香小黄鱼,吃过大大小小好多黄鱼,小黄鱼的口感绝对比大黄鱼好吃,小黄鱼的肉又嫩又细腻,可是有一个缺点就是小黄鱼吃起来太麻烦,因为小,去掉头去掉尾,筷子夹上二块就到头了,所以买了小黄鱼的话,都是腌制一下,放锅中煎至金黄,这样鱼刺鱼骨头都是脆脆的,可...
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- “紫苏叶有发表散寒、理气和中,行气安胎,解鱼蟹毒。我家做鱼总喜欢放紫苏。这个小黄鱼是智慧菜场买的,35元一大盒,当然是远洋冰冻货。朋友家也买了,烧了一次说很腥不喜欢。而我家每次都加紫苏叶,不仅没有腥味,还有紫苏特有的芳香。家人都喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(7条)小葱(2根...
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- “新鲜的黄鱼,煎的不老不嫩,撒上芝麻和孜然粉,别提多美了!”食材明细主料小黄鱼(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)芝麻(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎小黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去内脏鳞,头,我不喜欢吃头所以去掉。2、鱼身上刻刀。用盐,胡椒粉,腌渍十分钟入...
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- “小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,对人体有很好的补益作用。油炸小黄鱼,抵不住的香脆诱惑。”食材明细主料小黄鱼(500克)炸粉(150克)洋葱(100克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(1勺)料酒(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)一小时...
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- 食材明细主料小黄鱼(8条)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)生粉(适量)小葱(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理好2、黄鱼裹层生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4、放适量水烧开5、放进小黄鱼适量盐6、出锅...
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- “小黄鱼,小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。”食材明细主料小黄鱼(8~10条)炸鸡粉(1包)调和油(500ml)辅料生菜(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸小黄鱼的做法步骤1、速冻去头小黄鱼一包。2、取八至十条小黄鱼放盘子内解冻,待用。3、香酥炸鸡粉一包,到半...
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- “我爱海鲜,尤其是不贵的小海鲜。这次就买了点小黄鱼,煎得皮脆脆的,金灿灿的,肉嫩嫩的,香香的,太好吃了!”食材明细主料小黄鱼(12条)辅料小葱(适量)生姜(适量)调料白砂糖(少许)味达美臻品料酒(2大勺)六月鲜12克轻盐特级昆布酱油(2大勺)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香煎小黄...
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- 食材明细主料黄豆(100克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料五香粉(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄豆加2片香叶,1个八角,一截桂皮,适量五香粉,提前一夜泡发。3、泡好的黄豆沥干水分,备用。4、...
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- “超市买的一盒小黄鱼,个头很小,本打算用雪菜来烧,后来懒的折腾就直接油煎了。品相一般,但是味道非常不错。”食材明细主料冰冻小黄鱼(一盒)辅料胡椒粉(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生粉(适量)食用油(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒香小黄鱼的...
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- “逛超市一时兴起买了小黄鱼,到现在都没时间做,今天中午抽出时间终于解决了小黄鱼”食材明细主料小黄鱼(9条)炸豆腐干(5块)辅料花椒粒(10颗)白芷(1块)八角(1个掰碎)姜(4片)蒜(2瓣)配料白胡椒粉(1调味匙)料酒(1汤匙)盐(3调味匙)加面粉的水淀粉(一平盘)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香小黄鱼...
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- 食材明细主料小黄花鱼(8条)辅料大蒜(3瓣)小黄姜(1块)生抽(1匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)秘制辣椒酱(1匙)五香粉(适量)花椒粉(适量)小米辣(4个)玉米淀粉(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)香辣小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼去除内脏和腮,洗干净沥干水备用。2、切好姜丝放进去。3、再放盐,生抽,老抽...
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- “前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾,第二天又烤了小黄鱼,第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃,木想道味道超棒,值得去尝试,以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸,这种烤的也是很酥,比起炸的总要更健康一点,烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍,都已经很酥了,给小孩吃一点也不用担心扎着,又...
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- “小黄花鱼是海鱼的一种,肉细嫩,刺很少,很适合炸制,外酥里嫩好吃哦。。”食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料干面粉(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼化开。2、去掉内脏和鱼鳃洗净,加盐和葱,姜腌渍约10分钟。3、...
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- 食材明细主料小黄鱼(400克)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟小黄鱼的做法步骤1、食材:小黄鱼(已去头去内脏去尾洗净控干水分)、香糟卤2、取平底锅倒油烧热,下入小黄鱼炸至金黄捞出。3、沥干油。4、放入保鲜盒中。5、接着,加入香糟卤。6、然后,翻拌翻拌,浸泡...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:10个辅料干红辣椒:少许生姜:适量青椒:一个红椒:一个蒜瓣:适量小葱:适量料酒:少量食盐:少许白糖:少量生抽:少量鸡精:少许陈醋:适量具体步骤1.将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀2.锅烧热后倒入适量植物油,同时将...
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- “黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。”食材明细主料黄豆(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)五香黄豆的做法步骤1、黄豆洗净,用水泡几个小时,泡开后,捞...
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- “很少买冰鲜或者冰冻的海鲜,但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜,而且也不贵,就买了一包回来!弃头去肚,发现余下的也没多少了,而且冰化了,一大包的小黄花没几条,幸好味道很不错,老公说下酒一流,哈哈!”食材明细主料小黄花鱼(500G)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)辣椒...
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- “油炸好的香酥小黄鱼可以直接吃。也可以下了面条配着一起吃。两种吃法。”食材明细主料小黄鱼(8条)紫菜(适量)面条(适量)鸡蛋(一个)辅料生姜末(适量)黄酒(少许)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(少许)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清洗干净,晾干水分。放入黄...
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- “五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料食用油(适量)盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)葱(1段)姜(1块)蒜(适量)八角(少许)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香黄花鱼的做法步骤1、原料。2、黄花鱼清洗干净,切几刀。3、加盐、五香粉,抹匀。...
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- 食材明细主料小黄鱼(6条)洋葱(适量)西芹(1片)青菜(2根)干辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香焖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼,处理干净后用盐腌制十五分钟。2、配菜有青蒜、西芹、洋葱、干辣椒、姜(忘拍)。3、所有配料切好备用。4、起锅热油,放小黄...
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- 食材明细主料小黄花鱼(约600克)辅料姜(少许)蒜(少许)红葱头(少许)调料油(适量)料酒(少许)盐(少许)酥脆炸粉(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎小黄花鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将小黄花鱼清洗干净,放料酒,胡椒粉,盐腌制一会儿,将葱姜蒜剁成末。3、准备...
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- 食材明细主料小黄鱼(500克)淀粉(10份)面粉(2粉)油(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(一勺)辅料料酒(适量)胡椒粉(一勺)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口,这样炸的时候尾部不会卷,炸...
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- “炸小黄花鱼的鲜美味道,总让人想念。小黄花鱼经腌渍油炸后,肉质鲜嫩,表皮酥脆,椒香浓郁。”食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料精盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)麻椒粉(适量)植物油(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼去内脏洗净,控水...
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- 食材明细主料小黄鱼(500g)辅料生姜(适量)料酒(适量)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清洗干净,加入生姜料酒盐腌制一会。2、准备一点面粉,小黄鱼两面蘸上面粉再抖去多余的面粉。3、锅中热油分批放入小黄鱼炸制。4、炸制两面金黄色捞出。5...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:适量干红辣椒:适量生姜:适量红椒:一个蒜瓣:适量小葱:适量料酒:适量食盐:适量白糖:适量生抽:适量鸡精:适量陈醋:适量辅料具体步骤1.将料理干净的黄鱼用少许食盐内外抹匀.2.锅烧热后倒入适量植物油,同时将黄鱼放入...
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