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关于紫薯小丸子的餐饮百科

紫薯小丸子怎么做-紫薯小丸子的做法
  • 紫薯小丸子怎么做-紫薯小丸子的做法

  • “紫薯中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助调节胃肠道菌群、促进排便,对便秘患者有一定的好处。紫薯中还含有紫薯花青苷,具有较为显著的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老。”食材明细主料紫薯(200克)糯米粉(100克)白砂糖(50克)辅料芝麻(适量)食用油(大量)甜香(口味)炸(工艺)三刻...
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紫薯丸子小米粥的做法 【天津】紫薯丸子小米粥 紫薯丸子小米粥怎么做
  • 紫薯丸子小米粥的做法 【天津】紫薯丸子小米粥 紫薯丸子小米粥怎么做

  • “将紫薯蒸后单独做成丸子煮熟,再放入熬好的小米粥里,紫色与金黄色相得益彰,很不错的一款养生粥。春节期间食用,既保健又吉祥。紫色的圆子象征着生活丰富多彩,圆满美好。金黄色的小米寓意着飞黄腾达,财源滚滚。享用美食的同时,一并收获着祝福。”食材明细主料紫薯(200g)糯米粉(适量...
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紫薯酒酿丸子怎么做-紫薯酒酿丸子的做法
  • 紫薯酒酿丸子怎么做-紫薯酒酿丸子的做法

  • “早晨的健康选择〜”食材明细主料甜酒酿(适量)紫薯(一个)辅料糯米粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯酒酿丸子的做法步骤1、紫薯蒸熟;2、紫薯压松,准备好糯米粉;3、在压好的紫薯里面加糯米粉,加水;4、揉压混合;5、捏小丸子拉〜〜〜6、捏完小丸子,准备甜米酒;7、加水煮再放...
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油炸紫薯丸子怎么做-油炸紫薯丸子的做法
  • 油炸紫薯丸子怎么做-油炸紫薯丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)植物油(适量)原味(口味)未知(难度)油炸紫薯丸子的做法步骤1、紫薯削皮,切片备用。2、糯米粉备用。3、上锅大火蒸10分钟。4、将蒸好的紫薯捣成细泥,与糯米粉捣拌,放入适量白糖。5、放入鸡蛋液。6、加少量植物油,搅拌均...
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紫薯丸的做法 香糯紫薯丸 紫薯丸怎么做
  • 紫薯丸的做法 香糯紫薯丸 紫薯丸怎么做

  • “本来是给女儿做的小零食,结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少,不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵,特别好吃啊。糯米和紫薯1:1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来,表皮很酥脆,芯又很软糯。一会再给女儿做点去...”食材明细主料糯米粉(150g)紫薯泥(150g)辅料牛奶(适量)配料糖粉(适量)白...
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糯米紫薯丸子怎么做-糯米紫薯丸子的做法
  • 糯米紫薯丸子怎么做-糯米紫薯丸子的做法

  • “团圆家宴甜品少不了。紫薯营养丰富。在民间有紫去冬东来的寓意。把它和糯米芝士碎简单的配合蒸营养美味又清淡。是团圆家宴不可缺少的美食。”食材明细主料紫薯(二个)辅料马铃薯粉(二匙)面粉(二匙)糯米(半勺)芝士(适量)调料白糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯丸子...
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紫薯虾仁丸子怎么做-紫薯虾仁丸子的做法
  • 紫薯虾仁丸子怎么做-紫薯虾仁丸子的做法

  • “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;紫薯纤维素含量高,可以改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。虾含有丰富的蛋白质且脂肪含量少,营养价值高,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。冬季人们室外活动减少,老人、孩...
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紫薯丸子糖水怎么做-紫薯丸子糖水的做法
  • 紫薯丸子糖水怎么做-紫薯丸子糖水的做法

  • “没想现在在外面吃一碗糖水这么贵呢,也难怪呢,现在物价这么高,哎··自己动手就经济很多拉。哈哈”食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料冰片糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯丸子糖水的做法步骤1、紫薯去皮切块。2、糯米粉揉成团再揉成丸子。3、冷水下锅把紫薯...
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紫薯珍珠丸子怎么做-紫薯珍珠丸子的做法
  • 紫薯珍珠丸子怎么做-紫薯珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(一小个)辅料糯米粉(150g)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯珍珠丸子的做法步骤1、糯米粉中加入紫薯泥汁。2、揉成团。3、如图,取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。4、如图,依次做好。5、提前几个小时泡的糯米。6、做好的团子在糯米里滚滚,让...
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红薯小丸子怎么做-红薯小丸子的做法
  • 红薯小丸子怎么做-红薯小丸子的做法

  • “最正宗红薯丸子都是用面粉和红薯制作而成,口感紧实不油腻,空口吃也很美味,冬天下火锅也是不错的配菜😄😄”食材明细主料红薯(400克)面粉(120克)辅料食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红薯小丸子的做法步骤1、红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥2、红薯泥加入面粉揉匀备用...
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炸紫薯丸子的做法 剩吐司的用处------炸紫薯丸子 炸紫薯丸子怎么做
  • 炸紫薯丸子的做法 剩吐司的用处------炸紫薯丸子 炸紫薯丸子怎么做

  • “我家吃面包之类很是不给力,买包吐司一般会剩下,这也是我不爱做面包的原因。吐司不是坏掉,而是干干的剩在那里,扔了实在可惜,不扔又没法吃,所以总想着做点什么可以用上。没事拿块干吐司边想边玩,不小心就捏碎了,有点像面包糠,得了,就这样吧,当面包糠吧,找找什么可以炸,只有紫薯了,因为...
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酒酿桂花紫薯丸子怎么做-酒酿桂花紫薯丸子的做法
  • 酒酿桂花紫薯丸子怎么做-酒酿桂花紫薯丸子的做法

  • “紫色的浪漫,阳光的周末,米酒的香甜,一切都是刚刚好,抓住周末的尾巴!”食材明细主料米酒(一碗)鸡蛋(一个)辅料桂花粉(少许)糯米粉(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿桂花紫薯丸子的做法步骤1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入适量糯米粉和匀,揉搓成一个个小丸子2、开水煮丸子,浮起后...
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紫薯糯米丸子怎么做-紫薯糯米丸子的做法
  • 紫薯糯米丸子怎么做-紫薯糯米丸子的做法

  • “春节甜品,紫薯糯米丸子,软糯香甜,好吃到停不下来。”食材明细主料小紫薯(3个)糯米(半碗)辅料芝士碎(适量)调料白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯糯米丸子的做法步骤1、紫薯洗干净切成薄片。2、上锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯里面加2勺白糖。4、用勺子压成紫薯泥。5、用...
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蜜汁紫薯丸子的做法 便当一一蜜汁紫薯丸子 蜜汁紫薯丸子怎么做
  • 蜜汁紫薯丸子的做法 便当一一蜜汁紫薯丸子 蜜汁紫薯丸子怎么做

  • “春天爱上吃甜食,用微波炉做的快速甜食。放入便当里,打包带走,即好看又好吃。”食材明细主料紫薯(150g)面粉(20g)糯米粉(20g)辅料蜂蜜(适量)椰蓉(适量)黑加仑葡萄干(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁紫薯丸子的做法步骤1、准备煮熟的紫薯,面粉20克,糯米粉20克,水20克。(水量根...
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香芋紫薯丸子怎么做-香芋紫薯丸子的做法
  • 香芋紫薯丸子怎么做-香芋紫薯丸子的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)紫薯(适量)马碲(适量)肉未(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋紫薯丸子的做法步骤1、将半肥瘦的肉剁碎。2、将芋头,马蹄,切丝后剁小碎。3、然后分别将葱,姜,香菇,酱油,鸡粉,生粉,盐,香芋,马碲一起拌均匀备用。4、...
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蛋清紫薯丸子怎么做-蛋清紫薯丸子的做法
  • 蛋清紫薯丸子怎么做-蛋清紫薯丸子的做法

  • “不要求蛋清把紫薯丸子包裹的紧紧的,就是简单蘸一下,似有似无,炸出来后,有蛋清的地方、蛋清酥脆,紫薯细嫩。非常好吃的一个小妙招。小孩子喜欢的不得了。”食材明细主料紫薯(250g)蛋清(2个)辅料糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蛋清紫薯丸子的做法步骤1、紫薯用蒸锅蒸...
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紫薯丸子怎么做-紫薯丸子的做法
  • 紫薯丸子怎么做-紫薯丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯丸子的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖压成泥状。3、加入糯米粉和成面团,紫薯比较干要稍微加一点点水。4、和成面团。5、搓成丸子。6、锅中倒入油中火炸至金黄色。7、装盘即可。...
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紫薯奶酪珍珠丸子怎么做-紫薯奶酪珍珠丸子的做法
  • 紫薯奶酪珍珠丸子怎么做-紫薯奶酪珍珠丸子的做法

  • “孩子每次吃紫薯时总有挑剔的时候,当妈的可是费劲了心思,总想让他吃一些,话说紫薯富含铁,硒元素和花青素,给人体补充了一定的热量,被称为"抗癌之王",是人体不可缺少的粗粮之一,今天改良一下作法,加了一些糯米和紫薯一起,嚼劲十足,不错,孩子说很好吃,一下子吃了5个,哈哈”食材明细主...
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奶香紫薯丸子怎么做-奶香紫薯丸子的做法
  • 奶香紫薯丸子怎么做-奶香紫薯丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香紫薯丸子的做法步骤1、紫薯削皮切片,放入蒸锅蒸15分钟2、蒸熟的紫薯用勺子压成泥,我没压的很碎,有颗粒也挺好吃3、放入适量白糖,面粉和糯米粉1:1放入,用牛奶搅拌和成...
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西米紫薯丸子怎么做-西米紫薯丸子的做法
  • 西米紫薯丸子怎么做-西米紫薯丸子的做法

  • “1.材料:紫薯250克,西米100克,椰汁500克。2.制作过程:紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开,去皮,放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入,不停搅拌,看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水,把冷水倒掉,西米待用。把紫薯丸子,西米,椰汁一同放入冰箱,想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入...
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紫薯丸子的做法 小巧精细——紫薯丸子 紫薯丸子怎么做
  • 紫薯丸子的做法 小巧精细——紫薯丸子 紫薯丸子怎么做

  • “原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罢工了,呜呜~~~~~,只好做了个纯的紫薯丸子,这个味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明细主料紫薯(2个)炼奶(适量)白芝麻(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯丸子的做法步骤1、准备材料2、紫薯洗净削皮,放蒸锅蒸20分钟左右至完...
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酥脆紫薯丸子怎么做-酥脆紫薯丸子的做法
  • 酥脆紫薯丸子怎么做-酥脆紫薯丸子的做法

  • “紫薯营养丰富,漂亮的颜色更是吸引颜值的吃货们。紫薯的吃法很多,嘴馋爱吃香不能错过的是炸的紫薯丸子,可以加糖,酥脆酥脆,香飘四溢。也可以放盐,选择多样。虽然是油炸高温,但是也点都不吸油,放入吸油纸上,吸油纸是干净的,最健康的一款油炸丸子。喜欢吃油炸的朋友有口福了,不要担心...
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紫薯芋头丸子怎么做-紫薯芋头丸子的做法
  • 紫薯芋头丸子怎么做-紫薯芋头丸子的做法

  • “油炸食物总是让人垂涎三尺,炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。今天要炸的和平时不一样——有馅的炸丸子。用芋头在外皮包裹紫薯馅,炸的丸子不仅外皮脆,紫薯香,还好看。”食材明细主料小芋头(300克)紫薯(200克)粘米粉(100克)辅料花生油(500ml)盐(5克)五香粉(1克)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎么做
  • 紫薯糯米多彩丸子的做法 紫薯糯米多彩丸子甜品 紫薯糯米多彩丸子怎么做

  • “近段时间,生活的地方大街小巷到处都有甜品店,价格普遍都比较贵,如果让我经常吃肯定是消费不起的,而且外面的东西我还担心卫生和添加剂的问题。周末闲着,看着厨房放的紫薯和番薯,突发奇想,不如自己来试做多彩糯米丸子甜品吧,折腾了一个周末,成果还挺满意滴。第一次做也不知道要准...
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桃胶丸子紫薯糖水怎么做-桃胶丸子紫薯糖水的做法
  • 桃胶丸子紫薯糖水怎么做-桃胶丸子紫薯糖水的做法

  • 食材明细主料紫薯(一个)丸子(适量)桃胶(20克)牛奶(适量)辅料冰糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃胶丸子紫薯糖水的做法步骤1、提前一个晚上泡桃胶(12个小时以上)2、泡发后洗干净去杂质备用3、紫薯切块备用,丸子煮熟备用4、洗干净的桃胶加入冰糖煮半个小时5、将紫薯、丸子、...
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