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关于香椿春卷的餐饮百科

香椿春卷怎么做-香椿春卷的做法
  • 香椿春卷怎么做-香椿春卷的做法

  • “打小一直固执的认为,春卷是香椿和肉做馅的,因为小时记事的第一次春卷,我就是吃的这馅,记忆犹新那口鲜,在脑海中总是挥之不去。小时候香椿只能食在当季,没有冰箱香不好保存,现在只要将春天的香椿焯过水后放在保鲜袋中急冻,一年四季都能随时可以吃到它了。”食材明细主料猪肉(150...
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香椿春卷的做法 春分春之味—香椿春卷 香椿春卷怎么做
  • 香椿春卷的做法 春分春之味—香椿春卷 香椿春卷怎么做

  • “春分这一天昼夜平衡,接下来这一段时间,饮食上应保持身体机能的协调平衡,多食香椿之类的鲜美时令菜。”食材明细主料香椿(200克)鸡蛋(2个)热饭(100克)辅料春卷皮(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿春卷的做法步骤1、香椿200克鸡蛋2个热饭100克春卷皮适量盐适...
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椿-立夏的香春可以吃吗?春
  • 椿-立夏的香春可以吃吗?春

  • 明代医学家李时珍曾这样说过,“椿木皮细肌实而赤,嫩叶香甘可茹”。由此可见香春是一道不可多得的美味,口感鲜美,气味芳香,一般都是在春天采摘食用,很多人都非常喜爱吃。春天一到,香春就被采光了。那么我们不禁要问立夏的香椿可以吃吗?今天就来了解一下。一、立夏的香春可以吃吗不...
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香椿豆腐卷怎么做-香椿豆腐卷的做法
  • 香椿豆腐卷怎么做-香椿豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(两张)辅料香椿苗(适量)酱香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿豆腐卷的做法步骤1、香椿苗切去根部2、洗净控干水分备用3、豆腐皮两张用开水煮一下去豆腥味4、将豆腐皮平放在案板上,把香椿苗成一字型摆放在豆腐皮上卷成卷。5、切成大约1.5厘米的段摆盘6、...
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香椿蛋卷怎么做-香椿蛋卷的做法
  • 香椿蛋卷怎么做-香椿蛋卷的做法

  • “蛋卷专用锅太贵,就这样用平底锅做蛋卷”食材明细主料鸡蛋(4枚)香椿(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香椿蛋卷的做法步骤1、四枚鸡蛋,我用的是土鸡蛋,个头不大。柴鸡蛋4个也差不多,散卖的鸡蛋估计仨就够。你要是想多做点搁多少都行,不差钱。2、我拍这个...
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香椿蛋卷的做法 香椿蛋卷:立夏吃了蛋热天不疰夏 香椿蛋卷怎么做
  • 香椿蛋卷的做法 香椿蛋卷:立夏吃了蛋热天不疰夏 香椿蛋卷怎么做

  • “立夏吃蛋了么?北方立夏兴吃面,俺就来个蛋面结合!一起庆祝立夏来了吧”食材明细主料鸡蛋(3只)嫩香椿(50g)面粉(142g)冷水(213g)辅料干燥菠菜(适量)配料盐(1.5g)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香椿蛋卷的做法步骤1、把香椿芽切碎2、把其中2只蛋搅打成蛋液,一起拌入,加入0.5g...
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腌香椿的做法 #春食野菜香#腌香椿 腌香椿怎么做
  • 腌香椿的做法 #春食野菜香#腌香椿 腌香椿怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗好,晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点,加盐3、在放香椿,加盐4、用手拌均匀,一层层加盐,香椿弄完,隔一天要反反5、盐尽量不要太多,不然会苦,腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保...
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香椿鸡蛋卷 香椿鸡蛋卷 怎么做-香椿鸡蛋卷 的做法 春日应季美食
  • 香椿鸡蛋卷 香椿鸡蛋卷 怎么做-香椿鸡蛋卷 的做法 春日应季美食

  • “香椿是春天独特的美食,配上鸡蛋营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料香椿(100g)辅料鸡蛋(2个)甜面酱(1勺)蒜(1颗)辣辣(1颗)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋卷的做法步骤1、备好食材。2、水开煮春叶变绿捞出。3、香椿切沫蒜辣椒切末。4、鸡蛋打散到入香椿。5、平底锅到入香...
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香椿炒蛋的做法 春食香椿鲜~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做
  • 香椿炒蛋的做法 春食香椿鲜~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎么做

  • “鲜香可口”食材明细主料香椿(250g)鸡蛋(两个)辣椒(两个)辅料大葱(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒蛋的做法步骤1、香椿洗净焯水后控水,然后切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、热锅冷油,炒鸡蛋。5、鸡蛋成型后,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
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春卷的做法 香香脆脆——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 香香脆脆——春卷 春卷怎么做

  • “春卷是一款小吃,在网上搜集得知是山东菜,外脆里鲜。老少喜欢。”食材明细主料春卷皮(300克)菠菜(250克)辅料青蒜(适量)香菜(适量)配料米醋(适量)食用盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、菠菜清洗干净,沥去一些水份。2、菠菜切碎,青蒜、香菜切碎放一起...
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春分吃香椿吗
  • 春分吃香椿吗

  • 吃。香椿即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为树上蔬菜。春分是一种古老的传统习俗,在春分时节,会吃一些应季生长的蔬菜,香椿香味浓郁,鲜嫩清脆。香椿的食用方式繁多,不同的地域和个人的饮食习惯变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋。...
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香椿卷饼怎么做-香椿卷饼的做法
  • 香椿卷饼怎么做-香椿卷饼的做法

  • “北方的香椿,一直鲜到五月。菜市场里,麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺,卷曲着鲜嫩的身体,等待香气释放的时刻。”食材明细主料香椿(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)调料香椿酱(适量)甜酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香椿卷饼的做法步骤1、将胡萝卜切丝备用。2...
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炸香椿鱼的做法 炸香椿鱼-----春之鲜 炸香椿鱼怎么做
  • 炸香椿鱼的做法 炸香椿鱼-----春之鲜 炸香椿鱼怎么做

  • “香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能...
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香椿卷煎饼怎么做-香椿卷煎饼的做法
  • 香椿卷煎饼怎么做-香椿卷煎饼的做法

  • “这道香椿的菜很赞的!!很适合忙碌的早上!!上班忙碌的早上吃上这样的香椿卷煎饼,再配上一碗小米粥!是不是不错呢?”食材明细主料香椿(适量)煎饼(适量)辅料生菜(适量)小葱(适量)配料黄豆酱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿卷煎饼的做法步骤1、先把新鲜的香椿洗干净后,入沸水焯...
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香椿芽炒春笋怎么做-香椿芽炒春笋的做法
  • 香椿芽炒春笋怎么做-香椿芽炒春笋的做法

  • “香椿芽和春笋都是时令美味,二者搭配真是鲜美到了极致!今来一款:香椿芽拌春笋,营养又美味哦!”食材明细主料香椿芽(适量)春笋(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽炒春笋的做法步骤1、春笋改刀。2、香椿芽洗净汆烫一下。3、汆烫后的香椿芽改刀...
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鸡蛋香椿卷怎么做-鸡蛋香椿卷的做法
  • 鸡蛋香椿卷怎么做-鸡蛋香椿卷的做法

  • “香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿那独有的香味总是引诱的人不得不来上一口,今天摘了一把鲜嫩的香椿,来一盘鸡蛋香椿卷”食材明细主料香椿(一把)鸡蛋(两个)辅料生抽(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香椿卷的做法步骤...
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香椿苗豆卷怎么做-香椿苗豆卷的做法
  • 香椿苗豆卷怎么做-香椿苗豆卷的做法

  • “蘸酱菜这样吃,也别有一餐风味!香椿苗在舌尖的跳动,随之是融到嘴里的豆酱香,让你欲罢不能~”食材明细主料香椿苗(适量)五香豆片(适量)辅料香葱(适量)配料豆瓣酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿苗豆卷的做法步骤1、香椿苗去根洗净,沥干。2、香葱切丝用沸水略烫至软,备用...
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香椿鸡蛋卷怎么做-香椿鸡蛋卷的做法
  • 香椿鸡蛋卷怎么做-香椿鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料香椿(一小把)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋卷的做法步骤1、香椿焯水备用。2、香椿切碎加入鸡蛋。3、加入30克左右面粉加入适量清水盐调成糊状。4、平底锅中倒入少许油倒入鸡蛋糊。5、翻面煎另一面。6、切火腿片煎一下。7、铺在鸡...
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香椿炒春笋怎么做-香椿炒春笋的做法
  • 香椿炒春笋怎么做-香椿炒春笋的做法

  • “感谢美食天下,给了金龙鱼的试用。我家也一直使用金龙鱼的产品,感觉大牌子的还是值得信任的。我曾经看过一个电视报道,就是关于金龙鱼花生油的压榨的整个流程的介绍,但是那个挑选花生米和消毒所花费的人力和使用的设备,就不是一般的小厂家能做到的。金龙鱼的油有很多种,其中香...
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香椿炒饭的做法 春食香椿鲜~香椿炒饭 香椿炒饭怎么做
  • 香椿炒饭的做法 春食香椿鲜~香椿炒饭 香椿炒饭怎么做

  • “香椿鲜香,米饭粒粒,别有一番风味。”食材明细主料香椿(150g)杂粮米饭(适量)辅料葱花(适量)洋葱(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒饭的做法步骤1、香椿洗净焯水,控干。2、香椿叶切段,梗切碎,分开放。3、热锅冷油,放入洋葱碎,葱花,炒香。4、放入香椿梗,炒香。5、放...
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香椿蛋饼卷怎么做-香椿蛋饼卷的做法
  • 香椿蛋饼卷怎么做-香椿蛋饼卷的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(6个)辅料盐(1/3匙)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿蛋饼卷的做法步骤1、香椿切碎,鸡蛋打入容器内备用。2、鸡蛋打散。3、将香椿碎倒入鸡蛋液中,加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀。4、电饼铛预热好,油热,倒入鸡蛋液。5、煎至两...
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炸香椿卷怎么做-炸香椿卷的做法
  • 炸香椿卷怎么做-炸香椿卷的做法

  • “春季正是吃香椿的季节,香椿很多吃法,这是我非常喜欢的一道菜,外皮酥脆,现在把做法分享给大家!”食材明细主料香椿(180克)鸡蛋(8个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸香椿卷的做法步骤1、香椿洗干净2、烧开一锅热水放入香椿焯水3、鸡蛋4只,加点水淀粉搅拌均匀,放少许盐...
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豆皮香椿卷怎么做-豆皮香椿卷的做法
  • 豆皮香椿卷怎么做-豆皮香椿卷的做法

  • “最简单的做法才可以保留食物原有的鲜美味道,今天给大家介绍一种香椿的小清新吃法,伴着劲道的豆皮,鲜嫩的香椿,吃上一口,清新爽口,回味无穷。”食材明细主料香椿(200克)辅料豆腐皮(1张)香菜(2根)配料六月鲜酱(1小碗)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮香椿卷的做法步骤1、准备材...
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春分吃香椿芽吗
  • 春分吃香椿芽吗

  • 吃。吃香椿之前需要将香椿过水焯一下,这样不仅可以提升香椿的口感,而且可以将香椿中的一些物质焯出来。香椿芽可以直接煮熟了凉拌,也可以将其制作香椿炒鸡蛋。春分的时候除了吃香椿芽还可以吃春笋,这个时候正是春笋上市的季节,春笋吃起来口感鲜美。...
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炸香椿的做法 #春季野菜#炸香椿 炸香椿怎么做
  • 炸香椿的做法 #春季野菜#炸香椿 炸香椿怎么做

  • 食材明细主料香椿(200g)面粉(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味。4、香椿...
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