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关于酱爆花蛤的餐饮百科

酱爆花蛤的做法 酱爆花蛤--“珠蚌献宝” 酱爆花蛤怎么做
  • 酱爆花蛤的做法 酱爆花蛤--“珠蚌献宝” 酱爆花蛤怎么做

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。搭配上同样鲜味十足、营养十足的高鲜头道酱油,迅速引爆味蕾。酱爆花蛤有“珠蚌献宝”、“压岁金钱”之美意,在家吃年夜饭的人们还会故意留些蚌壳在地上,意谓新...
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美味的酱爆花蛤如何做简单又好吃
  • 美味的酱爆花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花蛤:250辅料红辣椒:适量黄豆酱:15香葱:适量油:适量生姜:适量具体步骤1.花蛤买回来养几小时2.生姜、红辣椒3.热油下锅,下姜片爆香4.下红辣椒爆香5.下黄豆酱小半勺6.下花蛤煸炒7.炒好下葱花8.装盘烹饪技巧买...
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酱爆花蛤的做法 下酒好拍档——酱爆花蛤 酱爆花蛤怎么做
  • 酱爆花蛤的做法 下酒好拍档——酱爆花蛤 酱爆花蛤怎么做

  • “虽然炎炎的夏日已过,可是偶尔还有几天的秋老虎发威。在热意四射的那几天,开一瓶冰啤酒,再加上一盘酱爆花蛤真是绝配呀。。”食材明细主料花蛤(500g)辅料洋葱(1个)配料豆瓣酱(2汤匙)啤酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆花蛤的做法步骤1、准备材料:花蛤500g;洋葱1...
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色味俱全的酱爆花蛤如何做简单又好吃
  • 色味俱全的酱爆花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:900辅料油:适量盐:适量生抽:适量小葱:适量香菜:适量豆瓣酱:适量生姜:适量蒜子:适量干辣椒:适量具体步骤1.花蛤洗净2.锅中加入油烧热,加入生姜蒜子干辣椒葱段炒香3.加入花蛤翻炒4.加入豆瓣酱和生抽翻炒5.加...
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酱爆花蛤如何做简单又好吃
  • 酱爆花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.将花蛤买回来放入调好的盐水中静置个把小时好让其吐出泥沙,2.所有调料准备好,青椒切成小小的(葱放的挺多吧,因为不要钱的哈,卖玉米的老板娘给的)3.将吐净泥沙的花蛤外表洗净沥干水备用4.锅里倒...
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酱爆花蛤怎么做-酱爆花蛤的做法
  • 酱爆花蛤怎么做-酱爆花蛤的做法

  • “花蛤可以说是生活里最平价的海鲜了,它肉质鲜嫩,营养丰富。还有最后一点做起来也简单,但一定要买新鲜的,当天买当天吃!花蛤是一种高钙食材,这种食材中的钙含量可以说是所有海鲜中最高的存在,据说每一百克花蛤中钙的含量就高达130克,平时人们食用花蛤以后能快速把这些钙质吸收和...
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家常菜酱爆花蛤如何做简单又好吃
  • 家常菜酱爆花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花蛤:400辅料盐:适量葱:适量花椒:适量姜:适量金格勒酱:适量油:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.准备好吐过沙清洗干净的花蛤,葱姜蒜末切好备用。2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。3.锅中放油烧热,先放入花...
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诱人的酱爆花蛤如何做简单又好吃
  • 诱人的酱爆花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:500辅料蒜末:适量葱:适量红尖椒:1个油:适量郫县豆瓣酱:1勺盐:适量姜末:适量具体步骤1.花蛤用淡盐水泡着,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽2.姜和蒜切碎,红尖椒切小,葱分葱白和葱绿;准备好豆瓣酱3.锅烧热,下适...
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#美食记#酱爆辣花蛤如何做简单又好吃
  • #美食记#酱爆辣花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花蛤:500青椒:1个红椒:1个辅料蒸鱼豉油:适量甜面酱:适量料酒:适量生抽:适量糖:少许清水:少许盐:少许具体步骤1.花蛤用淡盐水泡着,再滴一两滴食用油,浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽吐沙2.青红椒洗净,切丝3.取一小碗,放...
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姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法
  • 姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法

  • “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
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辣酱爆花蛤怎么做-辣酱爆花蛤的做法
  • 辣酱爆花蛤怎么做-辣酱爆花蛤的做法

  • “9-10月正是各种海鲜最肥美的时候,价钱也是一年中最实惠的时候,喜欢吃海鲜的朋友千万不要错过吃海鲜的好时机,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇的作用,它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对...
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爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做

  • “很喜欢吃这种贝壳类的东西,最喜欢大火爆炒,比外面买的干净卫生”食材明细主料花蛤(1斤多)红椒(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐沙完以后焯水2、蒜剁成泥,生姜和红椒切丝3、热油炒香姜丝4、下入蒜泥5、...
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豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法
  • 豉椒爆花蛤怎么做-豉椒爆花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料青椒(1根)红椒(1根)姜(3片)配料料酒(2汤匙(30ml))老干妈豆豉辣酱(2汤匙(30克))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉椒爆花蛤的做法步骤1、花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油,中...
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爆炒花蛤喇怎么做-爆炒花蛤喇的做法
  • 爆炒花蛤喇怎么做-爆炒花蛤喇的做法

  • “花蛤除了味道鲜美以外,还有降低胆固醇的食疗作用。我和L先森平日里肥肠、毛肚、百叶、鸭肠等这些胆固醇含量较高的东西可没少吃,正好花蛤也是我俩喜欢的食物。所以,这道爆炒花蛤就顺利成章的成为了我们家餐桌上出勤率最高的菜式之一,每次都要吃掉一大盘才能满足!初识花蛤,是...
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香辣爆花蛤怎么做-香辣爆花蛤的做法
  • 香辣爆花蛤怎么做-香辣爆花蛤的做法

  • “香辣爆炒花蛤是一道香辣浓鲜的下酒好菜。花蛤经过爆炒,将鲜味锁在里面,在配上新鲜的辣椒,色泽明亮,光鲜诱人,看着就有食欲。吃起来特别鲜、嫩、香、带些许微辣。花蛤滑嫩,很有嚼劲。”食材明细主料花蛤(500克)辅料葱姜蒜(适量)配料干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工...
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三辣爆花蛤怎么做-三辣爆花蛤的做法
  • 三辣爆花蛤怎么做-三辣爆花蛤的做法

  • “【双节同庆】的最后一道菜,依然是道快手菜。建议想做这道菜的筒子中午买了花蛤泡到水里吐沙,晚上下班回来,5分钟利索搞定~我们两个人每次吃花蛤总是炒一大锅,也不知道多少反正就是买10块钱的~还真没问过多钱一斤,应该有2、3斤吧,一会儿就吃光了~好吃呀~不要看到三辣觉得怕,其...
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油爆花蛤怎么做-油爆花蛤的做法
  • 油爆花蛤怎么做-油爆花蛤的做法

  • “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤(适量)辅料红99火锅底料(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油爆花蛤的做法步...
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酱爆蛤蜊怎么做-酱爆蛤蜊的做法
  • 酱爆蛤蜊怎么做-酱爆蛤蜊的做法

  • “蛤蜊是补钙补锌很不错的食材,家里经常会买一些回来,烧给女儿吃,小丫头也特别喜欢吃这类,炒一盆能给包干,呵呵。”食材明细主料蛤蜊(500g)青椒(50g)洋葱(50g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生姜(1块)大蒜(2粒)生抽(15ml)料酒(10ml)蚝油(1勺)糖(1小勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆蛤蜊的做...
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爆炒花蛤肉的做法 简单又下饭的爆炒花蛤肉 爆炒花蛤肉怎么做
  • 爆炒花蛤肉的做法 简单又下饭的爆炒花蛤肉 爆炒花蛤肉怎么做

  • “前几天去超市看见花蛤肉在搞特价,就买来点回来后,正好好久没有吃爆炒花蛤了,打算用来做一道简单又下饭的爆炒蛤蜊肉。”食材明细主料花蛤肉(1斤)辅料葱末(适量)香菜(适量)盐(1-2匙)蚝油(1匙)酱油(1匙)料酒(2匙)干辣椒(4个)原味(口味)未知(难度)爆炒花蛤肉的做法步骤1、所有材料准备好,花蛤肉倒...
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酱爆白蛤怎么做-酱爆白蛤的做法
  • 酱爆白蛤怎么做-酱爆白蛤的做法

  • “海鲜季来临了,各种海鲜吃起来。”食材明细主料豆瓣酱(2勺)白蛤(800克)辅料姜(一块)料酒(5ml)蒜(半头)蚝油(5ml)盐(5g)葱(3颗)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆白蛤的做法步骤1、白蛤放入盆子里,淘洗几次。。2、加入盐,料酒和生姜浸泡去腥。。泡完再淘洗几次。把泥沙洗干净,控干水份待...
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辣酱爆花蛤 辣酱爆花蛤怎么做-辣酱爆花蛤的做法 用内地人的口味做一道沿海菜
  • 辣酱爆花蛤 辣酱爆花蛤怎么做-辣酱爆花蛤的做法 用内地人的口味做一道沿海菜

  • “我决定,还是以我们湖北人的口味来做这道菜吧,管它是不是没有原味,我就是要辣,就是要麻,而且要辣得入味、麻得过瘾,喜欢才是硬道理!”食材明细主料花蛤(500克)辅料花椒(15克)干辣椒(15克)大蒜(20克)生姜(10克)配料料酒(20克)盐(两小勺)麻辣酱(两匙)醋(15克)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(...
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爆炒花蛤怎么做-爆炒花蛤的做法
  • 爆炒花蛤怎么做-爆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料洋葱(适量)小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(5个)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤提前一晚泡水,吐一下泥沙,然后清洗干净。2、烧热水,把花蛤焯水一下,不要焯水太久。3、辣椒切段,姜蒜切粒。4、洋葱和香...
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葱爆花蛤怎么做-葱爆花蛤的做法
  • 葱爆花蛤怎么做-葱爆花蛤的做法

  • “在大连生活了两年,所以对海鲜超级热爱,回到了北方的家,总是找不到新鲜的海鲜,最近发现一家海鲜排挡的蛤蛎倒是新鲜所以常买来吃。在大连叫这种贝壳为蚬子,家乡这边都叫蛤蛎或者花甲,其实都一样。蚬子,最平民的海鲜,料理方法简单,不管爆炒还是做汤都鲜味一绝,非常适合刚开始学做菜...
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爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做

  • “花蛤:一种我最爱吃的食材之一,肉味鲜美,脂肪含量低,肉质又很细嫩,食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤((花甲))蒜头(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)辅料精盐(适量)生粉(适量)清水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒...
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爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做

  • “一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小葱(半根)姜(两片)辅料辣酱(3勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒两下下入蚬子(蛤蝲)翻炒加入辣酱和盐调味加入葱花和香...
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