- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个低筋粉:30糖:15辅料具体步骤1.将鸡蛋把蛋黄和蛋清分开分别装好,剩余材料称好。2.用电动打蛋器打发蛋清,粗泡时加入5g糖。3.打至细泡时把剩余的糖全部倒入蛋清中。继续打发。4.蛋清打至有直立小尖角...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:50砂糖:40柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开在两只无油无水的盆中,蛋黄加10克细砂糖搅拌至砂糖融化2.蛋清用电动打蛋器打至鱼眼泡,滴入几滴柠檬汁3.蛋白分两次加入30克细砂...
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- “这是一款法国流行的下午茶甜点,意思是可以一口吃掉的法式夹心蛋糕,日语叫布提普,松软可口,简单的材料就可以开心享受。如果适当延长点烘烤时间,刚做好时是有点松脆的类似饼干口感,夹上夹心后放一会儿会吸收水分变软点类似蛋糕口感,就看你喜欢什么样的了。(谢谢鸢尾花-iris的分...
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