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关于焦糖栗子蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

焦糖栗子蛋糕的做法 【番茄配方】焦糖栗子蛋糕——栗子带来的诱人滋味 焦糖栗子蛋糕怎么做
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清凉甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎么做
  • 焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清凉甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎么做

  • “适合夏季吃的凉凉的重芝士蛋糕~juju最后加了点自己喜欢的蓝莓酱和焦糖酱来更加丰富了重芝士蛋糕的味道,它也是juju个人最喜欢的甜品top5里的私藏菜谱哦~~~”食材明细蛋糕底用消化饼干(120g)融化黄油(30g)芝士酱用乳酪(500g)砂糖(100g)蛋糕(2个)蛋黄(1个)奶油(60ml)香草(1根(或香草精一小...
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焦糖戚风蛋糕怎么做-焦糖戚风蛋糕的做法
  • 焦糖戚风蛋糕怎么做-焦糖戚风蛋糕的做法

  • “玩烘焙的人都做过戚风蛋糕,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人有成就感也很容易让人有挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕,凉了就回缩得塌陷了)。后来总结出了经验:蛋糕一定先低温烘烤,让蛋...
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正宗糖炒栗子加盟那家好
  • 正宗糖炒栗子加盟那家好

  • 人在社会中生存,总是离不开衣食住行,而食更是生活中不可或缺的一部分,萝卜青菜各有所爱,总有些人对小吃痴迷。因为小吃味道丰富特别,随处可见,虽然不一定能够吃饱,但是却感觉满足,轻松,喜悦,幸福。恰恰是这些感受导致人们对街边的小吃的热爱度急剧上升。糖炒栗子也是近几年来,一直流...
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空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法
  • 空炸黑糖栗子磅蛋糕怎么做-空炸黑糖栗子磅蛋糕的做法

  • “熊谷裕子老师书中的一款和风组合的磅蛋糕。黑糖的风味极为浓烈,若希望口感温和些,在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。原食谱是用烤箱做的,这次用空气炸锅尝试做磅蛋糕,同样好吃。”食材明细主料无盐黄油(50...
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法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法
  • 法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法

  • “甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕,是不是想想都会流口水呢?又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕,菠萝空们赶紧行动哦~!”食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(130g+20g)鸡蛋(3个)泡打粉(3g)菠萝(6至8大片)菠萝汁(10ml)蜂蜜(1勺)砂糖(80g+100g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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焦糖菠萝蛋糕怎么做-焦糖菠萝蛋糕的做法
  • 焦糖菠萝蛋糕怎么做-焦糖菠萝蛋糕的做法

  • 食材明细主料菠萝(350克)细砂糖(30克)水(15克)黄油(45克)低粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)蛋黄(50克)辅料蛋白(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切成片。3、细砂糖80克用小火煮至焦糖色4、分次加入水搅...
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焦糖蜜豆蛋糕怎么做-焦糖蜜豆蛋糕的做法
  • 焦糖蜜豆蛋糕怎么做-焦糖蜜豆蛋糕的做法

  • “焦糖酱的味道非常迷人,做什么都喜欢放一点,刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕,香软可口,做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(80G)焦糖酱(40G)蜜红豆(适量)辅料玉米油(40ML)白糖(50G)清水(20ML)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蜜豆蛋糕的做法步骤1、准备好所需要的材料2...
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焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做
  • 焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做

  • “看似其貌不扬的焦糖戚风,尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35g)低筋面粉(70g)细砂糖(40g)焦糖液材料(适量)清水(15g)热水(45g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候满屋焦糖香味呢,来跟我一起做做看吧2、焦糖液熬制:将细砂...
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焦糖海盐蛋糕怎么做-焦糖海盐蛋糕的做法
  • 焦糖海盐蛋糕怎么做-焦糖海盐蛋糕的做法

  • “非常好吃的一款蛋糕,大家可以试着做一下”食材明细主料蛋清(170g)砂糖(70g)水(20g)蛋黄(100g)低筋粉(110g)辅料柠檬汁(5g)砂糖(60g)水2(20g)盐(3g)色拉油(60g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)焦糖海盐蛋糕的做法步骤1、所有材料称好。2、首先将烤箱预热:上火--190℃  下火--170℃。3、然...
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焦糖提子蛋糕怎么做-焦糖提子蛋糕的做法
  • 焦糖提子蛋糕怎么做-焦糖提子蛋糕的做法

  • 食材明细主料细砂糖(35克)提子干(35克)烘焙奶粉(20克)鸡蛋(60克)泡打粉(3克)辅料水(35克)黄油(70克)细砂糖(30克)低粉(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焦糖提子蛋糕的做法步骤1、制作焦糖提子奶锅中放入糖和水2、熬成焦色3、此时放入提子干4、让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子...
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焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做
  • 焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日记】 焦糖布丁蛋糕怎么做

  • “这是我一直很喜欢的蛋糕,每一口的口感都不同,焦糖甜而不涩,嫩滑Q弹的布丁,棉软湿润的蛋糕。甜美却不腻人,气质就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明细焦糖细砂糖(60g)热水(2勺)水(30g)蛋糕糊鸡蛋(3只)牛奶(25g)玉米油(25g)低筋面粉(55g)细砂糖(蛋白40g+蛋黄5g)布丁糖(20g)蛋黄(2个)全蛋(2个)香草精(适...
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栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎么做
  • 栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法 万圣节栗子小鬼棒棒糖蛋糕 栗子小鬼棒棒糖蛋糕怎么做

  • “马上又要到万圣节啦,搞怪最适合小朋友,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,家里的娃娃好喜欢,小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。”食材明细主料黄油(100克)可可粉(20克)低筋面粉(80克)细砂糖(80克)鸡蛋(2个)香草栗子馅(120克)辅料泡打粉(1克)糖霜(适...
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焦糖脆皮小蛋糕怎么做-焦糖脆皮小蛋糕的做法
  • 焦糖脆皮小蛋糕怎么做-焦糖脆皮小蛋糕的做法

  • “这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤,产生了焦化变脆效果,很别具风味,推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干(50克)朗姆酒(60克)黄油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)红糖(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖脆皮小蛋糕的...
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焦糖苹果蛋糕怎么做-焦糖苹果蛋糕的做法
  • 焦糖苹果蛋糕怎么做-焦糖苹果蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(45克)低筋面粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)鸡蛋(3个(蛋黄40克,蛋白100克))细砂糖(30克)辅料苹果(2个)细砂糖(60克)水(15克)黄油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)焦糖苹果蛋糕的做法步骤1、将模具底部均匀刷上黄油备用;2、焦糖苹果制作:苹果去皮,切成片状备...
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焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日记——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎么做
  • 焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日记——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎么做

  • ““焦糖”为什么要打引号~嘻嘻~~是因为,这并不是真正的焦糖,而是无意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ弹弹的乳酪加上脆脆的饼干底~一份很不错的小点心蛋糕哟~~”食材明细主料奶油奶酪(一饼)鸡蛋(2个)细砂糖(50g)动物性淡奶油(60g)香草精(1/4小勺)辅料奥利奥饼干(一条)黄油(50g)甜...
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焦糖苹果小蛋糕怎么做-焦糖苹果小蛋糕的做法
  • 焦糖苹果小蛋糕怎么做-焦糖苹果小蛋糕的做法

  • “有大太阳的日子必须做点好吃的,翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀,那就用来做蛋糕好了,以前都是用大模做,这次用了6连模,以下材料刚好做了12个,蛋糕体做的海绵,吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。”食材明细主料苹果(2G)白糖(90G)清水(15ML)黄油(15G)辅料鸡蛋(3个)牛奶(20G)白糖(70G)低粉(70...
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焦糖葡萄干蛋糕怎么做-焦糖葡萄干蛋糕的做法
  • 焦糖葡萄干蛋糕怎么做-焦糖葡萄干蛋糕的做法

  • “中秋节过后,如果您跟我一样,家里的转化糖浆还没有用完,不妨试着做一款焦糖葡萄干蛋糕。这款小蛋糕不但简单易做,而且焦香诱人,模样亦相当诱惑人。看似不起眼的剩余材料,转身就可以变成香喷喷的蛋糕,真称得上华丽丽的转身哦~”食材明细主料低筋面粉(70克)转化糖浆(30克)无盐黄油(70...
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焦糖蛋糕怎么做-焦糖蛋糕的做法
  • 焦糖蛋糕怎么做-焦糖蛋糕的做法

  • “上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖,怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油(60g)白糖(40g)鸡蛋(2颗)低筋面粉(90g)辅料核桃仁(10g)焦糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分搅拌。2、打散的全蛋液搅拌至黄油中再充搅拌。3、用面...
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焦糖布丁蛋糕怎么做-焦糖布丁蛋糕的做法
  • 焦糖布丁蛋糕怎么做-焦糖布丁蛋糕的做法

  • “滑嫩香甜,蛋糕和布丁一起,美味组合,入口即化。(此方子一个6寸的量。我加倍做两个)”食材明细蛋糕蛋黄(3个)蛋清(3个)白糖(25克)低筋面粉(50克)玉米油(25克)牛奶(25克)焦糖层白糖(60克)清水(30克)开水(2勺)布丁层鸡蛋(2个)白糖(25克)牛奶(250克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖布丁蛋糕的做法步...
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焦糖栗子玛德琳怎么做-焦糖栗子玛德琳的做法
  • 焦糖栗子玛德琳怎么做-焦糖栗子玛德琳的做法

  • “上海秋天的清风朗月,一半来自沁心的桂花幽香,另一半则来自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享这款焦糖栗子玛德琳,秋日午后家人好友聚会必备小点心。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(100g)低筋面粉(190g)黄油(200g)泡打粉(7g)可可粉(10g)巴旦木仁(少许)焦糖酱淡奶油(100g)水(20g)白砂糖(100g)甜...
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焦糖桃子翻转蛋糕怎么做-焦糖桃子翻转蛋糕的做法
  • 焦糖桃子翻转蛋糕怎么做-焦糖桃子翻转蛋糕的做法

  • “上次用的黄桃罐头做了一次翻转。这次,用自制的糖水桃子再来一次翻转。早知道要用它来翻转,当初做这糖水的时候就不切这么碎了”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(130克)白砂糖(80克)植物油(30克)辅料自制糖水桃子(适量)红糖(20克)葡萄干(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖桃子翻...
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焦糖芝士蛋糕怎么做-焦糖芝士蛋糕的做法
  • 焦糖芝士蛋糕怎么做-焦糖芝士蛋糕的做法

  • “本菜谱只是介绍焦糖芝士蛋糕体的做法,未包含表面装饰的做法”食材明细主料奶酪(240g)白糖(97.5)鸡蛋(3个)淡奶油(7.5大勺)低筋面粉(2.5大勺)辅料朗姆酒(1.5小勺)水(1.5小勺)热开水(1.5大勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焦糖芝士蛋糕的做法步骤1、焦糖奶油的制作:细砂糖52.5g,加水1...
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焦糖杂果蛋糕怎么做-焦糖杂果蛋糕的做法
  • 焦糖杂果蛋糕怎么做-焦糖杂果蛋糕的做法

  • “加入了杂果的蛋糕更香更好吃。”食材明细主料黄油(150g)细砂糖(125g)全蛋(125g)椰子粉(25g)低粉(150g)泡打粉(2.5g)焦糖液(全部)酒渍葡萄干(150g)蔓越莓干(少许)辅料细砂糖(50g)动物奶油(100g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖杂果蛋糕的做法步骤1、将细砂糖和鲜奶油分别倒入2个小锅中,用...
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