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关于自制香肠热狗面包的餐饮百科

好吃的自制香肠热狗面包如何做简单又好吃
  • 好吃的自制香肠热狗面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的自制香肠热狗面包是用高筋面粉以及调好的猪肉馅和鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,香肠热狗面包是大家都非常喜欢吃的一种食物,不仅有香肠的肉香味还包括了热狗的美味以及面包的软糯香...
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自制香肠热狗面包怎么做-自制香肠热狗面包的做法
  • 自制香肠热狗面包怎么做-自制香肠热狗面包的做法

  • “昨天晚上做的《鲜香午餐肉》顺便给女儿做了6根香肠,准备今天给她做几根热狗,具体香肠馅料见《鲜香午餐肉》菜谱,这里就不重复了。”食材明细主料高筋面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料酵母(少许)盐(适量)黑熟芝麻(少许)白熟芝麻(适量)鸡蛋(1个)油(适量)水(适量)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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热狗肠卷的做法 第一次的面包秀——热狗肠卷 热狗肠卷怎么做
  • 热狗肠卷的做法 第一次的面包秀——热狗肠卷 热狗肠卷怎么做

  • “馒头做多了,现在想尝试做点面包,失败好几次,终于看到了成功的影子。”食材明细主料面粉(265克)热狗肠(10根)辅料牛奶(1盒)发酵粉(3克)白糖(20克)黄油(删除)盐(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)热狗肠卷的做法步骤1、准备好的用料。2、85克牛奶,15克高粉拌匀微波炉高火1分钟,其间拿出...
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香葱热狗面包怎么做-香葱热狗面包的做法
  • 香葱热狗面包怎么做-香葱热狗面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(70克)鸡蛋(一个)牛奶(110克)辅料黄油(15克)盐(1克)香葱(适量)热狗肠(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱热狗面包的做法步骤1、成品图。2、除去黄油和盐,把所有食材加入和面机里。3、面粉充分吸收水分抱团,加入黄油和盐,拉出手套膜即...
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葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做
  • 葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包(七刀花式面包) 葱香热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘兰汁(150克)辅料白芝麻(适量)香肠(适量)葱(适量)鸡蛋液(适量)配料白糖(35克)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、准备材料。2、准备馅料装饰材料。3、后油法混合面团材料。4、揉至出膜到扩展阶段。5、发酵至...
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香肠热狗面包怎么做-香肠热狗面包的做法
  • 香肠热狗面包怎么做-香肠热狗面包的做法

  • “第一次做了热狗,自我感觉不错,而且吃了一个,超赞!”食材明细主料高筋面粉(150g)低筋面粉(30g)生菜(1棵)西红柿(半个)洋葱(5g)香肠(4根)辅料食盐(2g)黄油(10g)白砂糖(10g)沙拉酱(10g)番茄酱(10g)蛋液(5g)黑芝麻(5g)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠热狗面包的做法步骤1、高粉和低粉、盐...
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牛肉热狗肠面包的做法 冷藏发酵牛肉热狗肠面包 牛肉热狗肠面包怎么做
  • 牛肉热狗肠面包的做法 冷藏发酵牛肉热狗肠面包 牛肉热狗肠面包怎么做

  • “最后的淡奶油,搭配牛肉热狗肠松软的奶香面团,卷出肠仔面包。冷藏发酵,前晚做面团,次日烘烤,省精力。烘烤后的面团,两端脱肠,想起弹簧。。。。”食材明细主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)盐(0.5克)干酵母(1.5克)蛋液(10克)黄油(10克)辅料牛肉热狗肠(2根)调料蛋液(适量)芝麻(适量)奶香...
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热狗肠仔包怎么做-热狗肠仔包的做法
  • 热狗肠仔包怎么做-热狗肠仔包的做法

  • “可以和面包房媲美的热狗包,咸香口味,非常可口~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)辅料火腿肠(4根)沙拉酱(适量)番茄酱(适量)香葱末(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)热狗肠仔包的做法步骤1、将面团主料揉至出膜,发酵至2.5...
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自制香肠热狗面包如何做简单又好吃
  • 自制香肠热狗面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟我是一个上班很忙碌的人,所以早餐基本上都不在家吃,一般都在着在路上或者到公司了在茶水间吃掉,所以对于早餐我会选择携带方便又吃起来没有味道的面包蛋糕等等;我有空的时候会自己在家里做香肠热狗面包,这样平...
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香草热狗面包怎么做-香草热狗面包的做法
  • 香草热狗面包怎么做-香草热狗面包的做法

  • “热狗肠是闺女最爱吃的早餐了,因为里面有她喜欢的肉,还有松软的面包,早点她能吃一个半热狗面包。加上点新鲜出炉的热豆浆,早餐的能量是绝对够了哦!热狗面包的做法其实非常简单,零烘焙寄出的人照着做法也能做好,所以提前烘焙一些出来,早晨着急的时候热一下就可以吃了,上班族也不用...
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香芹热狗面包怎么做-香芹热狗面包的做法
  • 香芹热狗面包怎么做-香芹热狗面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)热狗肠(8根)辅料香芹(50克)白砂糖(25克)培根丝(20克)酵母(3.5克)全蛋(35克)清水(125克)奶油(30克)配料盐(3克)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芹热狗面包的做法步骤1、高粉、低粉、酵母、砂糖、全蛋、清水,慢速搅拌均匀,转快速搅拌2分钟...
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迷你热狗肠面包怎么做-迷你热狗肠面包的做法
  • 迷你热狗肠面包怎么做-迷你热狗肠面包的做法

  • “孩子的幼儿园提倡分享,经常让带一些自己做的食物到幼儿园里分享,似乎小朋友都喜欢火腿肠,孩子说想吃小餐包,要带鸡肉火腿肠的,就做了这款松软的迷你热狗小餐包”食材明细主料面包粉(180克)水(75克)白砂糖(30克)鸡蛋(50克)黄油(15克)奶粉(12克)酵母(3克)辅料白芝麻(5克)生菜(一棵)火腿肠(3根)千岛...
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葱香奶油牛肉热狗肠面包怎么做-葱香奶油牛肉热狗肠面包的做法
  • 葱香奶油牛肉热狗肠面包怎么做-葱香奶油牛肉热狗肠面包的做法

  • “启封的淡奶油最好尽快用完。选一款需要使用淡奶油的肠仔面包,同时消耗淡奶油和热狗肠。淡奶油的加入,让面包奶香浓郁,口感松软。牛肉热狗肠身材细长,几乎与卷好的面团卷一样大小还好,面团会长大”食材明细主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)鸡蛋(25克)糖(15克)黄油(15克)盐(1克)酵母...
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香甜热狗面包怎么做-香甜热狗面包的做法
  • 香甜热狗面包怎么做-香甜热狗面包的做法

  • “这样的面包做好以后可以抹上黄油,这里用到的黄油要是涂抹型的黄油,口感微甜,没有怪味,很厚重又不会觉得腻,夹上生菜和香肠,超满足,生菜脆脆的,香肠我也用了两种,一种辣的一种不辣的,都特别好吃,不新欢吃香肠的也可以换成火腿或者肉排之类,提醒,一定不要忘加生菜,这个脆脆的口感太有层...
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牛肉热狗肠面包船怎么做-牛肉热狗肠面包船的做法
  • 牛肉热狗肠面包船怎么做-牛肉热狗肠面包船的做法

  • “最后三条牛肉热狗肠,用面包纸模做成面包船。这个分量的面团大概可以做4-5个面包船,但是只有3条肠。硬塞进纸模,结果涨了个爆满,看起来吃水很深的样子。。。。。”食材明细主料高筋粉(140克)鸡蛋(25克)白砂糖(10克)炼乳(15克)盐(1.5克)酵母(2.5克)纯牛奶(70克)黄油(12克)辅料牛肉热狗肠(3根)番...
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葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包和杏仁小餐包 葱香热狗面包怎么做
  • 葱香热狗面包的做法 葱香热狗面包和杏仁小餐包 葱香热狗面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)盐(6克)细砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)汤种(75克)黄油(45克)辅料热狗(9条)配料葱花(40克)全蛋(1个)色拉油(1大勺)盐(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香热狗面包的做法步骤1、后油法,将面团搅拌到扩展阶段。2、放温暖处,发2...
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黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做
  • 黄油燕麦面包热狗卷的做法 自制黄油燕麦面包+小热狗卷 黄油燕麦面包热狗卷怎么做

  • “就爱自己烤面包,体验DIY的乐趣,不知道怎么烤的人总以为很难,其实就跟北方人蒸馒头一样简单,挽起袖子,自己体验一把,很容易的哦~~~”食材明细主料高筋面粉(400)低筋面粉(200)辅料黄油(20g)麦片(50g)糖(5g)盐(3g)酵母(8g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油燕麦面包热狗卷的做法步骤1、用...
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抹茶热狗肠面包怎么做-抹茶热狗肠面包的做法
  • 抹茶热狗肠面包怎么做-抹茶热狗肠面包的做法

  • “小宝说了好久的热狗肠面包,孩子一认定的口味都很难改过来的总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】。”食材明细主料高筋面粉(230g)低筋面粉(50g)奶粉(35g)细砂糖(35g)水(130克)鸡蛋(1...
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番茄酱热狗肠烤面包怎么做-番茄酱热狗肠烤面包的做法
  • 番茄酱热狗肠烤面包怎么做-番茄酱热狗肠烤面包的做法

  • “每次家里剩下的面包都不太想吃它了,把它丢掉也很浪费。想着办法把它烤了,到最后消灭倒是挺快的。这个烤面包用来当早餐非常好,一碗就够饱,还能解决家里的剩面包。”食材明细主料剩面包(3块)牛奶(适量)热狗肠(4根)辅料马苏里拉芝士(适量)胡椒粉(少许)配料亨氏番茄酱(适量)酸咸(口味)烤(工艺...
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热狗肠面包卷怎么做-热狗肠面包卷的做法
  • 热狗肠面包卷怎么做-热狗肠面包卷的做法

  • “喜欢吃面包但一直很懒,如果偷懒能做出好吃的面包是我最大的追求,最近一直在捣鼓面包,由面包机和面发酵好,再给面包造个型,就能吃到好吃的面包了。儿子和妈妈都喜欢带咸味的面包,指名要吃热狗肠面包卷,用的是君之的配方,香肠换了热狗肠,黑芝麻换白芝麻,成品松软好吃!”食材明细主料...
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热狗面包的做法 热狗面包二 热狗面包怎么做
  • 热狗面包的做法 热狗面包二 热狗面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)白糖(5克)干酵母(4克)水(100克)盐(2克)鸡蛋(40克)火腿肠(1根)植物油(20克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)热狗面包的做法步骤1、第一次发酵料:面粉75克,干酵母4克,水45克2、酵母用水化开3、倒入面粉中4、加入水,5、和成软硬适宜的面团,表面抹油,用保鲜膜封好,进行第...
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自制热狗肠怎么做-自制热狗肠的做法
  • 自制热狗肠怎么做-自制热狗肠的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)肥肉(30g)肠衣(适量)辅料盐(5g)糖(4g)白胡椒粉(1g)淀粉(40g)水(50g)生姜粉(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制热狗肠的做法步骤1、猪肉+水,用料理机打成肉泥2、打好的肉泥3、加入剩余调料,拌匀4、用打蛋器的揉面杆搅拌几分钟5、打完的肉馅有弹性6、装进裱花袋,裱...
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热狗肠面包怎么做-热狗肠面包的做法
  • 热狗肠面包怎么做-热狗肠面包的做法

  • “吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热...
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热狗肠面包的做法 热狗肠面包(汤种) 热狗肠面包怎么做
  • 热狗肠面包的做法 热狗肠面包(汤种) 热狗肠面包怎么做

  • “学习做面包有一段时间了,刚开始的时候有一段时间做得还不错,但是后来就发挥失常,各种各样的问题都有,经过一番苦练终于松软香甜的面包做成功了。”食材明细主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黄油(70克)发酵粉(5克)盐(2克)辅料热狗肠(1包)色拉酱(适量)汤种牛奶(250克)主面团高粉(500...
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自制热狗肠-热狗肠
  • 自制热狗肠-热狗肠

  • “其实就是火腿肠,只不过用了肠衣灌装,而有了台式热狗肠的外表。之前折腾了两次午餐肉火腿肠,都是因为手打工夫不够而导致口感较粗,味道倒成为了其次的考量标准。这一次,终于把搅拌机搬了出来,在它入驻多年以后,第一次给绞肉杯开光。机器洗起来很麻烦,然而效果确实好。经过反复搅...
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专题