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关于简易版蟹黄蛋的做法的餐饮百科

简易版蟹黄蛋怎么做-简易版蟹黄蛋的做法
  • 简易版蟹黄蛋怎么做-简易版蟹黄蛋的做法

  • “简单,好吃,鲜味十足。”食材明细主料鸡蛋(2~3个)辅料姜末(适量)调料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,加入适量清水、料酒和少量盐搅拌均匀;2~3片姜切末。2、将姜末放入蛋液,搅拌均匀。3、锅烧热后中倒入油,旋转铁锅,让油均...
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简易版蛋挞怎么做-简易版蛋挞的做法
  • 简易版蛋挞怎么做-简易版蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料鸡蛋(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)调料白糖(适量)低粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮。2、纯牛奶中加入炼乳白糖。3、鸡蛋液。4、筛入20g低粉。5、蛋挞液倒入放入烤箱。6、200度25分钟左右即可。7、成品。...
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简易版蛋黄酥怎么做-简易版蛋黄酥的做法
  • 简易版蛋黄酥怎么做-简易版蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料鸭蛋黄(2个)蛋挞皮(2个)红豆沙(适量)辅料黑芝麻(适量)蛋黄液(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版蛋黄酥的做法步骤1、先用豆沙包上咸鸭蛋黄。2、再用蛋挞皮把豆沙包起来如图。3、烤箱上下火200度烤十五分钟。4、在烤箱里拿出来刷蛋黄液。5、撒上黑芝麻在烤五...
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简易版赛螃蟹怎么做-简易版赛螃蟹的做法
  • 简易版赛螃蟹怎么做-简易版赛螃蟹的做法

  • “只有女儿和我吃晚饭,做点简单的,来个简易版的赛螃蟹,没有虾肉和鱼肉,但是有虾米皮和海鲜酱油、蚝油提鲜呢,呵呵也是螃蟹的海鲜的味道呀,做出来女儿很爱吃。”食材明细主料鸡蛋(5个)海鲜生抽(1茶勺)姜粉(1克)植物油(2汤勺)辅料胡萝卜(一根)蚝油(3茶勺)水(适量)虾米皮(1茶勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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蟹黄蒸蛋怎么做-蟹黄蒸蛋的做法
  • 蟹黄蒸蛋怎么做-蟹黄蒸蛋的做法

  • 食材明细主料蟹肉(100kg)鸡蛋(4只)辅料葱(少许)配料盐(少量)料酒(少量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹黄蒸蛋的做法步骤1、准备原料,蟹肉加少许清水,用调羹背压碎。2、所有原料放入碗内打散,加入适量的清水再搅拌。3、盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。...
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赛螃蟹的做法 赛螃蟹(简易家常版) 赛螃蟹怎么做
  • 赛螃蟹的做法 赛螃蟹(简易家常版) 赛螃蟹怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料姜(适量)香醋(适量)白醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赛螃蟹的做法步骤1、备料1.姜去皮切末(越碎越好,姜放多少因人而异)2.准备四个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离开,分别打散3.准备调制姜汁(为了颜色好看白醋、香醋我是同时选择)2、姜汁:如果只选...
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简易版热狗蛋卷的做法 简易版热狗+被蛋卷 简易版热狗蛋卷怎么做
  • 简易版热狗蛋卷的做法 简易版热狗+被蛋卷 简易版热狗蛋卷怎么做

  • “最近大家都在DIY早餐今天休息就起来给家里人试试做一顿没想到味道不错把步骤写上来供大家参考·非常非常的简单早上时间不紧张的妈妈可以做给孩子吃”食材明细主料切片面包(一片)热狗肠(一个)辅料鸡蛋(一个)配料热狗芥末(适量)芝士片(一片)番茄酱(适量)肉松(适量)原味(口味)煎(工艺)十分...
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简易版鸡蛋灌饼怎么做-简易版鸡蛋灌饼的做法
  • 简易版鸡蛋灌饼怎么做-简易版鸡蛋灌饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(5个)辅料鸡蛋(1个)生菜(适量)火腿(1个)食用油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版鸡蛋灌饼的做法步骤1、饺子皮刷油在摞上一张在刷油,一共摞五张。2、擀成薄饼。3、锅中刷油放入饼。4、饼差不多熟了就倒入鸡蛋液,摊平。5、鸡蛋定型刷上酱放生菜。6、放...
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蟹黄蛋怎么做-蟹黄蛋的做法
  • 蟹黄蛋怎么做-蟹黄蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)姜末(适量)辅料油(适量)醋(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、生姜切末3、锅中倒入适量油(油多一些)烧热4、放入鸡蛋和姜末翻炒5、放入适量盐和醋6、翻炒7、翻炒均匀即可8、装盘...
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蛋黄焗蟹怎么做-蛋黄焗蟹的做法
  • 蛋黄焗蟹怎么做-蛋黄焗蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(两只)辅料葱段(少许)料酒(少许)水淀粉(少许)朝天椒(少许)咸蛋黄(3个)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋黄焗蟹的做法步骤1、梭子蟹掀开壳,中间切开,去腮洗净备用,咸鸭蛋去蛋白蛋黄留用。2、清油下锅7分热,梭子蟹下锅爆炒3、加辣椒,葱段,加黄酒关小火闷20分钟...
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简易版茶叶蛋怎么做-简易版茶叶蛋的做法
  • 简易版茶叶蛋怎么做-简易版茶叶蛋的做法

  • “老板回家说半夜要海钓,要准备点吃的去!那么晚能有什么哟,打开冰箱只剩鸡翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯!水煮没味道,就煮了茶叶蛋,翅就烤个葱香的吧(翅的菜谱回头上传哈),挺香的哈!!!😌”食材明细主料蛋(9个)辅料盐(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版茶叶蛋的做法步骤1、...
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简易版芝士蛋糕怎么做-简易版芝士蛋糕的做法
  • 简易版芝士蛋糕怎么做-简易版芝士蛋糕的做法

  • “超级简单的啦~~~谁都会做的==”食材明细主料奶油奶酪(250g)辅料鲜奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黄油(70g)oreo饼(一条)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版芝士蛋糕的做法步骤1、oreo饼干捣碎,加上已加热的黄油搅拌铺平在蛋糕模上。2、奶油奶酪打开,温室软化后切块,搅拌。3...
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简易版黄瓜炒鸡蛋怎么做-简易版黄瓜炒鸡蛋的做法
  • 简易版黄瓜炒鸡蛋怎么做-简易版黄瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(2个)辅料葱姜油(适量)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)香油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋准备黄瓜洗净。2、因为担心农药,所以我把黄瓜去皮了,然后切片,鸡蛋打散。3、锅中放葱姜蒜花椒油淋入蛋液,小火炒至八成熟。4...
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简易版鸡蛋饼干怎么做-简易版鸡蛋饼干的做法
  • 简易版鸡蛋饼干怎么做-简易版鸡蛋饼干的做法

  • “牛奶过敏的孩子伤不起”食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(240g)糖(220g)辅料食用油(1滴)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)简易版鸡蛋饼干的做法步骤1、蛋清、蛋白分开放的,这样口感略硬一点,饼干不容易掉碎渣。2、第二部蛋白里加入三次糖打发,剩一点糖放蛋黄里搅拌均匀,蛋清打发拿起来随便画点...
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简易版生日蛋糕怎么做-简易版生日蛋糕的做法
  • 简易版生日蛋糕怎么做-简易版生日蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(50g)蛋清(100g)低筋面粉(60g)牛奶(50g)辅料白糖(38g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版生日蛋糕的做法步骤1、蛋黄,低筋面粉,玉米油,牛奶混合均匀。2、蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。3、打发制提起打蛋器有大弯钩即可。4、蛋黄糊和打发的蛋清...
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蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
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蟹黄蛋的做法 满蛋全齐之蟹黄蛋 蟹黄蛋怎么做
  • 蟹黄蛋的做法 满蛋全齐之蟹黄蛋 蟹黄蛋怎么做

  • “相信几乎每一个美食家回忆自己学习烹调的经历都是从鸡蛋开始的,煮鸡蛋,煎鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋,卤鸡蛋……因为方便因为营养价值高因为用途广泛,谁家不备鸡蛋呢?适逢假日,起床晚,错过饭点,就用这道快手鸡蛋开始美好的假日心情吧”食材明细主料鸡蛋(4枚)辅料红椒丝(少许)配料食用油(适量)...
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简易版黄焖鸡怎么做-简易版黄焖鸡的做法
  • 简易版黄焖鸡怎么做-简易版黄焖鸡的做法

  • 食材明细食材鸡(600g)辅料土豆(3个)辣椒(2个)葱(适量)冰糖(适量)姜(适量)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)简易版黄焖鸡的做法步骤1、食材准备好。2、鸡肉烧水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加葱。5、加水。6、加调料(省去生抽老抽了)。小窍门冰糖一定小火要不锅糊了,糖还没有化开。...
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蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做

  • “用炸锅做食物就是方便,只要调好时间和温度就可以了,”食材明细主料手抓饼皮(2个)辅料红豆沙(200g)蛋黄(8个)肉松(200g)黑芝麻(少许)朗姆酒(少许)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄提前加点朗姆酒,微波炉里30秒2、一个饼切四瓣,每瓣揉成一个小圆球,按瘪了像饺子...
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凉拌黄瓜简易版怎么做-凉拌黄瓜简易版的做法
  • 凉拌黄瓜简易版怎么做-凉拌黄瓜简易版的做法

  • 食材明细主料黄瓜(3条)辅料剁椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜简易版的做法步骤1、洗净黄瓜2、切成条状,加盐,剁椒,醋,酱油,拌均入味。3、腌半小时后,装盘。...
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咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做
  • 咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做

  • ““秋风起,蟹脚痒”,又是一年吃大闸蟹的好日子,可这玩意我这会也就只有想的命,算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了,馋得慌啊,不过身体重要,我必须忍住。为了不刺激我,领导今年也陪着不吃大闸蟹,前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹,也被他婉拒了,多谢哈!其实别说大闸蟹,就是稍稍没那么寒...
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黄金锅贴简易版怎么做-黄金锅贴简易版的做法
  • 黄金锅贴简易版怎么做-黄金锅贴简易版的做法

  • “金灿灿的锅贴,一口咬下去格兹格兹的,肉馅的汁液满口留香,再搭配酸辣清爽的小料感觉倍儿爽~”食材明细主料猪肉糜(200克)水淀粉(10克)盐(少许)小米辣(少许)小葱(少许)辅料饺子皮(若干)鸡精(少许)蚝油(少许)大蒜(少许)酸辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金锅贴简易版的做法步骤1、准备原料,肉...
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简易版咸鸭蛋怎么做-简易版咸鸭蛋的做法
  • 简易版咸鸭蛋怎么做-简易版咸鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(适量)辅料白酒(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易版咸鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋清洗干净擦干水分。2、准备一碗白酒。3、盐。4、鸭蛋放入白酒中浸湿。5、粘上盐。6、用保鲜膜包裹放置15天左右。7、15天过后拿出来清洗一下放入锅中蒸或者煮6分钟...
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简易版香菇黄焖鸡怎么做-简易版香菇黄焖鸡的做法
  • 简易版香菇黄焖鸡怎么做-简易版香菇黄焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只(光鸡净重800克))香菇(10朵)辅料姜(1大块)独头蒜(2个)葱(适量)配料蚝油(1大勺)生抽(2大勺)冰糖(少许)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版香菇黄焖鸡的做法步骤1、鸡斩成小块,下沸水焯一下出锅,洗去浮沫备用;2、香菇去蒂,洗净切两刀成1/4块备用;3、准备少许冰糖,姜拍裂,蒜...
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皮蛋豆腐简易版怎么做-皮蛋豆腐简易版的做法
  • 皮蛋豆腐简易版怎么做-皮蛋豆腐简易版的做法

  • “非常简单的凉菜喜欢吃辣椒的可以放辣椒油。”食材明细主料豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料葱(1勺)盐(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆腐简易版的做法步骤1、豆腐一块皮蛋一个葱一段因为是自己吃所以比较,人多可多放。2、豆腐皮蛋切小块越小越好葱切碎。3、放入容器加上盐用...
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