外婆做的炸带鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :适量
啤酒 :1听
油 :适量
主料
带鱼 :5根辅料
盐 :适量面粉 :适量
啤酒 :1听
油 :适量
1.带鱼处理好
2.切段儿,并且用盐 花椒粉腌制入味儿
3.准备个碗,放入少许面粉用啤酒和面成面糊糊,粘稠状,撒入些许盐
4.锅内放入多一些油
5.把腌制好的带鱼,裹上面,再如油锅炸
6.裹着面糊糊的带鱼下锅炸
7.捞出沥干多余的油即可
用啤酒和面糊会使炸出来的带鱼口感蓬松
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