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关于不新的餐饮百科

不新你看-山樱桃的营养价值以及功效非常的多
  • 不新你看-山樱桃的营养价值以及功效非常的多

  • 樱桃,相信大家应该都吃过。不仅味道好,而且营养丰富,深得人们欢心。但是,提到山樱桃应该都会比较陌生吧,其实山樱桃也是樱桃的一种,只不过吃起来口感和味道跟我们平时吃的大樱桃差别比较大,所以山樱桃也常常被人们遗忘。那么,我们吃山樱桃有什么好处呢,小编来为大家科普一下吧。一...
  • 20129
荔枝怎么看新鲜不新鲜
  • 荔枝怎么看新鲜不新鲜

  • 1、看颜色。新鲜的荔枝表面不是完全鲜红的颜色,还会带有一些杂色,例如红中带绿、红中带白、红中带暗红色等。荔枝的果皮,颜色呈黑色,或者是褐色,呈干枯的状态,说明荔枝变质,不能继续食用。2、凭手感。选购荔枝的时候,可以用手捏一下。新鲜的荔枝捏起来富有弹性,不新鲜的荔枝捏起来...
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怎么看五花肉新不新鲜
  • 怎么看五花肉新不新鲜

  • 闻、看。闻闻肉的是不是有异味,其次就是新鲜的五花肉色泽比较鲜亮,而放的时间太长的五花肉容易出现异味,肉的色泽也比较难看,没有新鲜的感觉,买五花肉一般最好是在早晨或者上午去买,这个时候的五花肉一般来说都是刚杀的猪比较新鲜。...
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怎么知道排骨新不新鲜
  • 怎么知道排骨新不新鲜

  • 看颜色、闻味道、用手按下骨头。新鲜的排骨看起来颜色鲜艳,肉质的弹性非常好,如果排骨不新鲜的话颜色会比较深暗,肉质有很浓的腥味,有异味的排骨是不能买的。排骨的做法有很多,可以做成糖醋排骨、红烧排骨还有炖排骨汤。排骨不管怎么做,味道都很鲜美可口。...
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支云酒•藏品系列焕新启程|匠心不变,经典不息,革新不止!
  • 支云酒•藏品系列焕新启程|匠心不变,经典不息,革新不止!

  • 用百年坚持,以匠心载物——支云酒业集团,由被誉为“茅台镇酱香型白酒祖师爷”“中国酱香型白酒文化活化石”的张支云老先生携其嫡长孙张炀共同创立,联手打造茅台创始级酿酒师品牌——支云酒。集团自成立以来,始终秉持“至真至诚,唯精唯一”的精神理念,在品牌影响力不断攀...
  • 22202
水井坊携两大新品重新定义新春祝福-2019新年不一样
  • 水井坊携两大新品重新定义新春祝福-2019新年不一样

  • 寻找过支付宝诚意满满的“锦鲤”,转发过“王校长”一掷千金的抽奖,徘徊游走在各路大V、品牌、自媒体的福利活动之中……回首2018年,中国人民对于“好运”的追求可谓是被充分地调动了起来。时值农历的年末,各酒企品牌为在这个传统节日“取悦”消费者可谓是都铆足了劲,在高...
  • 27107
怎么看生蚝新鲜不新鲜
  • 怎么看生蚝新鲜不新鲜

  • 1、看生蚝是否开口。选购生蚝要买开口的,并且可以用手碰触一下生蚝表面,当生蚝能迅速合上,则说明生蚝是鲜活的,品质新鲜。2、闻气味。选购生蚝时,可以闻一下生蚝的气味,新鲜的生蚝闻起来有淡淡的腥味;品质较差的生蚝,闻起来会有异味。...
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冷冻梭子蟹怎么看新不新鲜
  • 冷冻梭子蟹怎么看新不新鲜

  • 1、看色泽。若梭子在冷冻之前是新鲜的,冻后颜色会比较新鲜。梭子蟹在冻之前以及死掉,冻后颜色会比较暗淡。2、看煮熟情况。品质好的梭子蟹冷冻后再煮熟,梭子蟹背部会比较显现,腹部颜色亮白。死掉的冷冻梭子蟹煮熟后,背部颜色暗红,腹部也会变得灰白。...
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青菜怎么保存新鲜不烂不黄
  • 青菜怎么保存新鲜不烂不黄

  • 冰箱冷藏保存。保存青菜时,可以将青菜用食品袋包好,或用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前,需要避免沾水,这样会加速青菜腐烂变质。购买后的青菜需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免青菜水分蒸发过多,影响青菜的品质和口感。...
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荔枝新鲜不新鲜怎么看
  • 荔枝新鲜不新鲜怎么看

  • 1、看表面可以判断。新鲜的荔枝表面色润,有光泽,湿润润,不新鲜的荔枝表面很干,色暗,不湿润,干干巴巴没水分。2、两者的果肉也不一样。新鲜的果肉大,饱满,汁多,不新鲜的果肉很小,扁扁的,没有水分。3、可以从颜色判断。新鲜的荔枝颜色并不是鲜红色,而是红中带青,看上去就很新鲜,相反新鲜...
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如何分辨西瓜新鲜不新鲜
  • 如何分辨西瓜新鲜不新鲜

  • 看瓜瓤的颜色,呈现深粉色或者是红色就是新鲜的。新鲜的西瓜会有很清甜的一种西瓜香,吃起来的口感也是多汁爽脆的,不新鲜的西瓜在空气暴露太久,果肉与空气发生一系列的作用后会开始变质,吃起来的味道会夹杂一种即将腐烂的味道,这个时候西瓜就是不新鲜的了。...
  • 25116
茭白怎么看新不新鲜
  • 茭白怎么看新不新鲜

  • 从笋身、颜色和肉质判断。新鲜的茭白外形直立有光泽,笋身饱满厚实,摸起来手感顺滑,若笋身扁平,形状不规则,就不是新鲜的;茭白的颜色非常的白,通常老一点的茭白会有部分偏红色;新鲜的茭白肉质紧实,带有明显的清香,口感鲜嫩。...
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生蚝怎么判断新不新鲜
  • 生蚝怎么判断新不新鲜

  • 可以闻生蚝的味道或者敲击生蚝的外壳。1、新鲜的生蚝会有淡淡的海腥味,若没有海腥味的生蚝,就是不新鲜的生蚝。2、新鲜生蚝都是个大饱满的生蚝,有着很好的光泽感,而且呈现出来的是绿色的,不新鲜的生蚝摸起来是软绵绵的颜色也是白色的。...
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如何看蓝莓新不新鲜
  • 如何看蓝莓新不新鲜

  • 1、看蓝莓的颜色。如果蓝莓的颜色呈深紫色或者蓝黑色,并且附有白霜就说明它已经成熟了,如果蓝莓呈红色,就说明它还没有成熟,如果蓝莓表面的白霜不明显或者没有白霜,就说明这个蓝莓并不是新鲜的,最好不要去购买。2、看蓝莓的形状。蓝莓的个头并不大,正常蓝莓的平均总量都在零点五...
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核桃肉发黑是不是不新鲜了
  • 核桃肉发黑是不是不新鲜了

  • 不是。核桃肉表面发黑,里面的果仁呈干净的白色,这样的核桃肉可以吃。若核桃肉表面发黑,里面的果仁也发黑,说明核桃肉变质不能食用。核桃肉的吃法和烹饪方式多样,既可以直接吃,也可以用于制作椒盐核桃仁、核桃仁粥、琥珀核桃仁、核桃酥、韭菜炒核桃仁等美食。...
  • 20201
怎么看带鱼新鲜不新鲜
  • 怎么看带鱼新鲜不新鲜

  • 1、看色泽。新鲜的带鱼色泽光亮,闻起来只有鱼腥味,没有臭味。不新鲜的带鱼除了鱼腥味还会有臭味。2、看鱼眼睛。新鲜的带鱼眼睛是清澈透明的,眼球饱满,而不新鲜的带鱼眼睛是浑浊的。3、看鱼肉质地。新鲜的带鱼肉有弹性,而不新鲜的带鱼肉比较松散,没用弹性。...
  • 10451
新西兰蜂蜜甜不甜
  • 新西兰蜂蜜甜不甜

  • 甜。新西兰蜂蜜其实就是一种叫麦卢卡的蜂蜜,新西兰的蜂蜜是慢慢采慢慢产出来的,所以新西兰的蜂蜜会比中国的蜂蜜浓稠很多,甜度也甜很多。新西兰的蜂蜜可以直接食用,也可以用来泡水喝,也可以用在制作成小点心、小蛋糕之类的食物。...
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荔枝肉白色的是不是不新鲜
  • 荔枝肉白色的是不是不新鲜

  • 是。新鲜的荔枝肉呈半透明状,荔枝肉呈乳白色时,说明荔枝肉不新鲜,不宜继续食用。荔枝别名离枝,主要分布于中国的西南部、东南部等地,在广东和福建种植的比较多。荔枝的吃法以及用途广泛,荔枝既可以单独鲜食,也可以用于制作荔枝冰淇淋、荔枝虾球等美食。...
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新竹笋怎么做不苦
  • 新竹笋怎么做不苦

  • 将新笋提前做焯水处理可以去除苦涩味,或是将新笋浸泡在黄酒中大概5-8分钟左右后,此时的苦涩味都已经过滤在酒中了将其倒掉即可。处理好的新笋可以放入排骨汤或是鸡汤中熬制,也可以切碎后加入鸡蛋做成鸡蛋炒新笋,还可以将其凉拌后直接食用。...
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怎么选西瓜新鲜不新鲜
  • 怎么选西瓜新鲜不新鲜

  • 很多人一提起西瓜,一年四季不管是哪个季节,很多人嘴里就会多多少少分泌出口水,第一时间就想买回家来解解馋,新鲜的西瓜才好吃,那怎么选西瓜新鲜不新鲜呢?这个问题需要我们好好讨论一下。怎么选西瓜新鲜不新鲜其实要挑好西瓜,首先看瓜蒂是否新鲜,最好是有瓜藤在上面,叶子都没蔫,而...
  • 31039
海螺挑不出来是不是不新鲜
  • 海螺挑不出来是不是不新鲜

  • 不一定。海螺煮的方式不正确也会出现海螺肉挑不出来的情况。海螺煮的时候冷水下锅煮至沸腾后用小火煮至完全成熟即可,先用冷水煮,大火煮沸,转小火,这样煮的海螺,可以很轻易的挑出里面的海螺肉。煮海螺时海螺尾部可以选择去或者不去,影响不大。...
  • 30932
怎样知道荔枝新不新鲜
  • 怎样知道荔枝新不新鲜

  • 1、微按果实感觉松软,荔枝就坏了。2、果皮为黑褐或黑色,汁液外渗,果肉发红3、荔枝的头部是尖的也说明荔枝不够新鲜。4、新鲜的荔枝可以放入水中保存,也可以放入冰在里面冷却,水保存的荔枝保存时间短,荔枝的保鲜要避免潮湿和高温。...
  • 27198
新营销 新餐饮-美味不用等携手抖音 新机遇
  • 新营销 新餐饮-美味不用等携手抖音 新机遇

  • 随着富媒体时代的到来,人们接受信息的渠道也在不断地发生着变化。从纸媒到网媒,从PC端到移动端。移动端的表现形式也在不断地多元化,不再局限于文字、图片、音频。短视频成为了大众更乐于接受和传播的形式。10月30日,一直在短视频领域不断深耕的抖音携手合作伙伴举办了“...
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新不了的情,新不了的锅,新不了的火锅不能没吃过
  • 新不了的情,新不了的锅,新不了的火锅不能没吃过

  • 勉勉强强我也算是新不了的粉丝吧,吃火锅还是很愿意来这里吃,一来是喜欢这里的味道,二来是和男朋友吃的第一顿饭就是在这里。这里的装修风格一直都是我很喜欢的,没有其他火锅店特意仿古装修,是很简单的复古风格,灯饰和隔断都有着民国时期的中西复合感。锅底味道浓郁。分两组,价格...
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鸡蛋壳不好剥开是不是不新鲜
  • 鸡蛋壳不好剥开是不是不新鲜

  • 不是。鸡蛋煮熟后不好剥壳,说明是新鲜鸡蛋。鸡蛋煮熟以后,可以放在冷水中浸泡几分钟,这样便于鸡蛋去壳。去壳的鸡蛋可以直接吃,也可以切片后用于制作三明治,或是用于制作虎皮鸡蛋、红烧鸡蛋等美食。鸡蛋的烹饪方式多样,既可以煮着吃,也可以蒸着吃、炒着吃等。...
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专题