凍米腸可以直接蒸嗎

不可以。凍米腸解凍後食用新鮮的口感更佳，若要蒸需要先解凍，米腸在鍋裡蒸的時間過長，皮外衣會漲破開裂。生的話要蒸一個小時才會完全熟透，熟的蒸十分鐘左右即可。除此之外，還可以放入煎鍋中煎至兩面金黃配上甜辣醬，番茄醬都可以豐富米腸的口感。