真空包裝的蒸臘腸需要多長時間

十五分鐘。真空臘腸裡面含有的水分比較多，所以十五分鐘就可以把它蒸熟，並且真空臘腸是速食食品，所以不用蒸太長的時間。蒸空臘腸裡面的細菌相對在外儲存的較少，所以不需要長時間蒸熱消毒，但蒸的時間也不要太短，不然也很難把臘腸蒸熟，從而影響臘腸的口感。