白砂糖可以做什麼

1、調味。在製作甜品或是甜口的菜品時，可以新增適量的白砂糖。

2、促進麵粉發酵。在做麵食發酵的時候，可以新增白砂糖，發酵好後的麵糰會非常鬆軟蓬鬆。

3、煎魚的時候，在熱油時加入適量白糖，可以保證魚皮的完整性。

4、煮好的板栗放入白糖水浸泡，可以更好的去皮。