茶葉日期越新鮮越好嗎
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不是。茶葉中含有500種以上的化合物,並不是所有化合物都有益。剛採摘的新茶,缺少發酵和碳烤的過程,這樣新茶裡的部分化合物還未被完全氧化。但是茶葉也不能放太久,否則也會變質。不同品種的茶葉儲存時間也不同,通常密封茶葉保質期在12-24個月,散裝茶葉保質期更短。
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不是。茶葉中含有500種以上的化合物,並不是所有化合物都有益。剛採摘的新茶,缺少發酵和碳烤的過程,這樣新茶裡的部分化合物還未被完全氧化。但是茶葉也不能放太久,否則也會變質。不同品種的茶葉儲存時間也不同,通常密封茶葉保質期在12-24個月,散裝茶葉保質期更短。