如何買幹海蔘
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1、看海蔘的顏色。幹海蔘以黑灰色或灰色為優質的海蔘;淺黑色或者是碳黑色皆為劣質的。
2、從形態組織上挑選。體型肥厚的幹海蔘吃起來肉質也是比較厚的,並且海蔘的表面刺需要挺直,沒有殘缺;出現了刺有殘缺,並且嘴部有石灰物質的是劣質海蔘。
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1、看海蔘的顏色。幹海蔘以黑灰色或灰色為優質的海蔘;淺黑色或者是碳黑色皆為劣質的。
2、從形態組織上挑選。體型肥厚的幹海蔘吃起來肉質也是比較厚的,並且海蔘的表面刺需要挺直,沒有殘缺;出現了刺有殘缺,並且嘴部有石灰物質的是劣質海蔘。