黃鱔煮多久可以熟

10-15分鐘。黃鱔煮的時間長短跟它的數量有直接關係，數量多的黃鱔應該煮的時間相對會比較長，若黃鱔煮的時間不夠，則不衛生，不宜食用，所以寧願多煮一會，也不能縮短煮的時間，煮熟後食用起來才安全；當黃鱔的顏色變淺了就代表已經熟了。