吃菜心要把葉子摘掉麼
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不需要。菜心的葉子可以食用,清洗乾淨,烹飪即可。菜心也叫做水白菜花等,是南方特產蔬菜,一年四季均有播種,分佈於廣東、浙江、江蘇、安徽等地。菜心的烹飪方式多樣,可以水煮、涼拌、炒制等。烹飪菜心的時間不宜過長,以免菜心的質地過軟,吃起來影響口感。
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不需要。菜心的葉子可以食用,清洗乾淨,烹飪即可。菜心也叫做水白菜花等,是南方特產蔬菜,一年四季均有播種,分佈於廣東、浙江、江蘇、安徽等地。菜心的烹飪方式多樣,可以水煮、涼拌、炒制等。烹飪菜心的時間不宜過長,以免菜心的質地過軟,吃起來影響口感。