貴州特色農產品有哪些

素粉、遵義雞蛋糕、遵義黃粑、酸湯魚、貴陽絲娃娃等等。貴州素粉口感爽滑帶有嚼勁，素粉的味道略酸，其是使用酸粉製作而成。在製作時，將素粉下入沸水中煮熟，撈出瀝乾水分，拌上佐料即可。貴陽絲娃娃，是用各種蔬菜製作而成。食用時，用麵皮包裹好蘸上佐料即可。