香菇儲存時間

三天至半年。新鮮的香菇可以存放3-5天的時間，乾製的香菇，儲存得當，可以最多存放半年之久。新鮮香菇購買以後，需要儘快烹飪，不宜放置過久，以免香菇腐爛變質。儲存乾製的香菇時，需要將幹香菇裝入食品袋中密封好，放在陰涼乾燥的環境中存放即可。