毛芹菜怎麼吃

做毛芹炒雞肝、毛芹肉末、毛芹木耳炒雞蛋、胡蘿蔔汁毛芹拌麵、毛芹菜炒土豆絲。挑選毛芹菜時要注意觀察毛芹菜的根部和葉片的顏色，新鮮的毛芹菜的根部和葉子的顏色呈現翠綠色，若毛芹菜的根部出現一點點的黃色，說明這株毛芹菜已經不夠新鮮。