怎麼挑選新鮮螃蟹
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觀察螃蟹的顏色和完整度。挑選螃蟹時要注意觀察螃蟹的顏色,新鮮的螃蟹外殼是青黑色的,腹部飽滿潔白且具有光澤,如果螃蟹的外殼或者腹部暗淡無光,這樣的螃蟹不建議挑選。其次,觀察螃蟹的螯足是否完整,正常的螃蟹都有一對大螯和八隻蟹爪。
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螃蟹
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觀察螃蟹的顏色和完整度。挑選螃蟹時要注意觀察螃蟹的顏色,新鮮的螃蟹外殼是青黑色的,腹部飽滿潔白且具有光澤,如果螃蟹的外殼或者腹部暗淡無光,這樣的螃蟹不建議挑選。其次,觀察螃蟹的螯足是否完整,正常的螃蟹都有一對大螯和八隻蟹爪。