香辣胡蘿蔔火腿炒意麵怎麼做-香辣胡蘿蔔火腿炒意麵的做法

“義大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。

義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。

今天為大家介紹一種簡單的炒意麵”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣胡蘿蔔火腿炒意麵的做法步驟

• 1、材料

• 2、胡蘿蔔，火腿腸洗淨切片。蔥薑蒜，辣椒洗淨切沫

• 3、鍋中入適量清水加入少許鹽，煮開放入意麵煮十分鐘撈出控幹備用

• 4、鍋洗淨燒至六成熱，入姜蒜辣椒爆出香味

• 5、放入火腿腸胡蘿蔔翻炒均勻

• 6、炒至胡蘿蔔變軟，放入意麵翻炒均勻

• 7、調入一勺生抽炒均勻，撒上蔥花即可出鍋

• 8、中國人的做法😃

• 9、很美味哦

小竅門

此分量適合兩個成年人。