金包銀時蔬飯怎麼做-金包銀時蔬飯的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金包銀時蔬飯的做法步驟
- 1、將米飯放入塑料食品袋,然後打兩個雞蛋到袋子裡,隔袋充分抓勻,儘量讓蛋液包裹住米粒
- 2、其餘食材切丁備用
- 3、起平底鍋,熱鍋少許油,將米飯倒入均勻翻炒,直至米粒呈一粒一粒分離狀時加入配菜,鹽,繼續翻炒,待配菜充分加熱後關火裝盤
小竅門
米飯最好是隔夜飯,且不易太軟了
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