醬香紫薯面怎麼做-醬香紫薯面的做法 主食 關注:8.85K次 食材明細主料紫薯 (150克)麵粉 (200克)木耳 (適量)香菇 (適量)杏鮑菇 (適量)蔥 (適量)青筍 (適量)輔料調和油 (適量)鹽 (適量)黃醬 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)醬香紫薯面的做法步驟1、紫薯蒸熟後,用紗網擦泥並過濾,紫薯泥放到麵粉裡。2、紫薯泥和麵粉混合均勻,搓成面穗。3、紫薯面穗分多次加入清水,活成稍硬的麵糰,蓋保鮮膜餳面。4、紫薯面餳好後,上面條機壓制成自制麵條。5、木耳、香菇提前浸泡,木耳、香菇、杏鮑菇分別焯水後切片,青筍切絲,蔥切碎。熱鍋涼油,爆香蔥碎,再加入香菇、杏鮑菇、木耳炒香,加入清水煮開後下面,面煮好加鹽,盛出後加青筍絲、黃醬即可。 標籤: 醬香紫薯面的做法 醬香紫薯面的最正宗做法 醬香紫薯面怎麼做 醬香紫薯面的做法步驟 醬香紫薯面的家常做法 醬香紫薯面 醬香 醬香紫薯面怎麼做好吃 紫薯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/zhushi/869npy.html