醬炒麵條怎麼做-醬炒麵條的做法
- 主食
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“吃夠了煮麵條,來一個炒麵條,結果一連吃三頓炒麵條了,孩子還是嚷著要吃,那就再來一次吧😄。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬炒麵條的做法步驟
1、油菜洗淨。
2、炒鍋加水燒開,把麵條煮至七八分熟,撈出放在一個盛有涼水的盆中。
3、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,小火加入黃豆醬翻炒均勻,這是鍋內會有油蹦出來,用鍋蓋蓋住,鏟子慢慢翻,待醬炒好,把)撈出控好的麵條放進炒鍋內,用筷子快速翻拌,炒制面條沒有水份。(炒醬的時候油往外蹦,有點手忙腳亂,沒拍圖。)
4、炒好的麵條。
5、加入油菜翻炒油菜變柔軟,加入少量的鹽即可,加十三香,胡椒粉翻拌均勻。裝盤。
6、成品。
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