瑤柱蝦米肉絲粥怎麼做-瑤柱蝦米肉絲粥的做法
- 粥
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
瑤柱蝦米肉絲粥的做法步驟
1、瑤柱,蝦米提前泡最少兩小時。
2、鴿子肉絲。
3、珍珠米洗淨用少許油拌下。
4、把肉絲和泡好的瑤柱,蝦米放入高壓鍋中。
5、加適量的純淨水。
6、蓋上蓋子大火煮開,再轉中小火煮10分鐘就可以了。
7、開啟蓋子加少許薑絲,少許鹽,胡椒粉調味即可開吃,可以加少許蔥花(我剛好家裡沒有)。
小竅門
放少許油拌下米這樣煮粥更香滑。
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