自制甄糕-甄糕
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制甄糕的做法步驟
1、糯米、紅豆、紅棗泡一晚上。
2、把紅棗去核。
3、糯米控一下水份。
4、葡萄乾洗淨。
5、鍋底放一層糯米,放一層紅棗,再放一層糯米,放一層紅豆,在放一層糯米,放一層葡萄乾,再放一層糯米,放一層紅棗。
6、加水剛沒過最上面一層糯米,電壓力鍋蒸50分鐘。
7、用鏟子把紅棗攆一下。
8、成品圖。
小竅門
不用放糖,因為紅棗已經夠甜。
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