豬肉茄子餡蒸餃怎麼做-豬肉茄子餡蒸餃的做法 小吃 關注:1.89W次 食材明細主料豬肉 (500g)茄子 (2個)輔料蔥頭 (適量)姜 (適量)小蔥 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)雞精 (少許)香油 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟1、豬肉、茄子。2、豬肉剁成末。3、茄子切絲,放入鹽,抓拌均勻。4、十幾分鍾後茄子軟了,擠出不少水分。5、茄子用清水洗兩遍,把水攥幹。6、肉末放入碗內,加入姜、蔥、醬油、蠔油、老抽、雞精調味。7、充分攪拌入味。8、把豬肉、茄子、小蔥裝入一個盆內,倒入油,再滴上香油。9、攪拌均勻,餡就做好了。10、買的餃子皮。11、餃子皮內放入餡料。12、捏成自己擅長的餃子花紋。13、篦子上刷油,放入餃子,大火蒸15分鐘。14、時間到,餃子出鍋。15、蘸上喜歡的醬汁,很安逸哦!16、成品。第一次做茄子餡的蒸餃,味道很贊! 標籤: 豬肉茄子餡蒸餃的最正宗做法 豬肉茄子餡蒸餃的做法步驟 豬肉茄子餡蒸餃的家常做法 豬肉茄子餡蒸餃怎麼做好吃 豬肉 茄子 蒸餃 豬肉茄子餡蒸餃怎麼做 豬肉茄子餡蒸餃的做法 豬肉茄子餡蒸餃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/xiaochi/oqpkyp.html