洛施玫瑰水信玄餅怎麼做-洛施玫瑰水信玄餅的做法
- 甜品
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“配料:水,白糖,白涼粉,洛施花舍玫瑰花茶適量”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
洛施玫瑰水信玄餅的做法步驟
- 1、1.鍋中加水,按照喜好加適量白糖,煮開後轉中小火,保持微微沸騰。
- 2、2.把白涼粉放入煮開的糖水裡融化後,小火加熱1分鐘左右【除了白涼粉,你還可以用瓊脂、冰粉、吉利丁、果凍粉。要是這些你都買不到,好吧,我給你大招——用QQ糖!!!!】
- 3、3.把洛施玫瑰放入模具(這裡需要注意要把花的正面朝下,這樣倒扣出來的時候才會好看),把煮好的液體緩緩倒入磨具,如果花沒有展開到理想狀態,可以趁著還沒有凝固,用牙籤調整好花的形態。(喜糖盒子,這個大家家裡應該都會有,嘻嘻~
小竅門
室溫下等待水信玄餅凝固即可。【如果用瓊脂、QQ糖、果凍粉或吉利丁製作,需要冷藏。】冷卻的過程中,再按照自己的口味做蘸料。
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