五花肉卷金針蘑怎麼做-五花肉卷金針蘑的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉卷金針蘑的做法步驟

• 1、準備蔥段薑片蒜末花椒大料辣椒麵把金針蘑用五花肉捲起來牙籤固定

• 2、鍋裡放油把肉卷炸半熟

• 3、留底油倒入材料煸香

• 4、加入兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

• 5、大火快炒

• 6、加入鹽雞精五香粉黑胡椒粉攪拌均勻出鍋

• 7、裝盤撒上蔥末孜然芝麻

小竅門

油一定要少放五花肉出油金針蘑不吸油油放多了會很膩