枝竹三絲怎麼做-枝竹三絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
枝竹三絲的做法步驟
1、枝竹提前泡好(我還是心急,有些還沒完全泡開),撕成細條
2、大白菜切絲,胡蘿蔔切小片
3、粉絲泡上,粉絲需要的時間不多,很快就可以變軟了。
4、起油鍋,放蒜蓉、薑蓉爆香
5、先放枝竹翻炒幾下,在放進胡蘿蔔和白菜絲,繼續翻炒,加少許鹽(柱侯醬也是鹹的)
6、炒到白菜變軟了,放粉絲和適量的柱侯醬,拌勻。
7、上碟的樣子。
小竅門
如果沒時間枝竹可以用溫水泡,就能很快泡軟了。這次不知怎麼就忘了這事,呵呵!
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