酸辣魔芋絲怎麼做-酸辣魔芋絲的做法
- 熱菜
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“夏日開胃菜,也是減肥人士的必備佳品。酸辣爽口,開胃健脾。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣魔芋絲的做法步驟
1、魔芋洗淨切細一點兒的絲,更容易入味。
2、把配料切好,做好準備。
3、鍋裡少放一點兒油,倒入三種調料翻炒,炒出酸辣味。
4、倒入魔芋絲翻炒。
5、加入泡菜水翻炒,此刻不放鹽,起鍋才放鹽哈,因為酸水有酸味和鹽味,所以用泡菜的酸水燒魔芋絲,絕對夠味。
6、由於我的泡菜水味道足夠,所以這道菜我一點兒其他調料都沒有用,也沒有放鹽哦!酸辣爽口,開胃健脾。
小竅門
記得最後看酸水的味道才決定放不放鹽哦!
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