簡單素炒怎麼做-簡單素炒的做法 熱菜 關注:1.55W次 食材明細主料芹菜 (50g)幹木耳 (15片)胡蘿蔔 (50g)雞蛋 (2個)輔料蒜 (兩瓣)蠔油 (3g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)簡單素炒的做法步驟1、備料:準備兩瓣蒜,兩顆雞蛋,洗淨切平行四邊形的胡蘿蔔,提前一夜泡發了的木耳,洗淨斜刀切成小塊的芹菜。2、蒜切成片。雞蛋加小半勺鹽打散。芹菜焯水十幾秒後過涼。胡蘿蔔焯水幾秒後過涼。木耳焯水後過涼,我直接焯兩分鐘基本煮熟了。鍋裡記得加一點鹽和油以保證蔬菜色澤鮮豔。3、雞蛋先下鍋炒熟盛出備用。4、潤鍋,換冷油,下蒜瓣,小火炒香。5、下芹菜翻炒,半分鐘左右。6、下胡蘿蔔木耳翻炒,半分鐘左右。7、加鹽和蠔油,這張圖裡的蠔油偽裝成了木耳。炒一分鐘左右。8、下雞蛋,炒十幾秒。9、出鍋。 標籤: 簡單素炒 簡單素炒怎麼做 簡單素炒的最正宗做法 簡單素炒的家常做法 簡單素炒怎麼做好吃 簡單素炒的做法步驟 簡單素炒的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/95w93y.html