香煎嫩豆腐怎麼做-香煎嫩豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎嫩豆腐的做法步驟
1、豆腐切好
2、蛋液打勻,放入切好的豆腐塊,反正面都沾有蛋液
3、熱鍋中下油,油熱,下入豆腐塊煎至金黃
4、煎至金黃
5、出鍋待用
6、另起鍋,放少許油,加入蔥薑蒜等炒制,後加入少量水,醬油,耗油,下煎好的豆腐,反覆咕嘟下,出鍋裝盤
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