幹煎油扣魚怎麼做-幹煎油扣魚的做法

“油扣魚是一種海魚，個體較小，普通的每條重量大約在50g左右，刺多。食用時需要特別小心。
今天烹製的【幹煎油扣魚】用的是醃漬後的鹹魚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎油扣魚的做法步驟

• 1、鹹油扣魚500g、油適量。

• 2、用清水把魚浸泡30分鐘。

• 3、把魚洗淨後，瀝乾水分。【

• 4、把鍋燒熱，放入適量油。

• 5、放入洗淨的魚，煎制。

• 6、煎至兩面焦黃即可。

• 7、裝盤食用。