涼拌素什錦怎麼做-涼拌素什錦的做法
- 冷盤
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌素什錦的做法步驟
1、西藍花切小朵,藕去外皮,和胡蘿蔔一起放入淡鹽水裡面浸泡一會兒洗淨控水。
2、花生提前浸泡一會兒,放入鍋內,注水,加一個八角,適量鹽,煮熟。
3、盛出備用。
4、木耳提前泡軟,去蒂洗淨,放入開水鍋裡面燙一分鐘撈出過涼。
5、藕片胡蘿蔔片,西藍花一起放入開水鍋裡面燙一下。
6、撈出過涼,控去水分。
7、所有食材準備就緒,放入小盆裡,我還放了黃瓜🥒。
8、加少許鹽和白糖調味。
9、加少許香油(沒拍照片,忽略)。
10、少許鬆鮮鮮提鮮。
11、拌勻即可食用。
12、成品圖!
13、成品圖!
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