圓白菜拌粉絲怎麼做-圓白菜拌粉絲的做法
- 冷盤
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
圓白菜拌粉絲的做法步驟
1、圓白菜半顆,洗淨。
2、切絲。
3、焯水,注意水開在放圓白菜絲。
4、撈出放盆裡,加涼水浸泡降溫。
5、粉絲放盆裡,倒入焯菜用的水,泡20分鐘左右。
6、圓白菜絲撈出,攥幹水分,放盆裡,粉絲剪成段,一起放盆裡。
7、放入生抽、醋、蠔油、香油、辣椒油和拍好的蒜。
8、拌勻。
9、放入盤中。
小竅門
不吃辣可以不放辣椒油。
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