紫薯凍芝士蛋糕怎麼做-紫薯凍芝士蛋糕的做法 糕點 關注:2.87W次 食材明細主料紫薯 (200克)輔料乳酪 (150克)牛奶 (60克)黃油 (40克)消化餅乾 (100克)魚膠粉 (15克)配料糖 (50克)甜味 (口味)技巧 (工藝)數小時 (耗時)高階 (難度)紫薯凍芝士蛋糕的做法步驟1、紫薯洗淨,蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、餅乾用保鮮袋裝上,壓碎。4、黃油軟化,隔水加熱,將融化的黃油倒入餅乾碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鮮膜的杯底摁平摁實。5、在餅乾上撒些紫薯塊。6、芝士提前2小時從冰箱中拿出軟化,切成小塊,隔水加熱,用打蛋器打至潤滑狀態,將糖和牛奶加入乳酪中,倒入紫薯泥。魚膠粉用少量的水混合,倒入乳酪糊中,攪拌均勻。7、將拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小時左右。8、脫模時可用吹風機在模具上稍微吹幾下。 標籤: 芝士 紫薯凍芝士蛋糕的做法 蛋糕 紫薯凍芝士蛋糕怎麼做好吃 紫薯凍芝士蛋糕的做法步驟 紫薯凍芝士蛋糕的最正宗做法 紫薯凍芝士蛋糕的家常做法 紫薯凍芝士蛋糕怎麼做 紫薯 紫薯凍芝士蛋糕 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/gaodian/rqg56k.html