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關於黑芝麻的餐飲百科

黑芝麻漢堡怎麼做-黑芝麻漢堡的做法
  • 黑芝麻漢堡怎麼做-黑芝麻漢堡的做法

  • “每天都會變著花樣做早餐,今天將家裡剩餘的黑芝麻都加入面中,做一款黑芝麻口味的麵包。營養豐富的黑芝麻加入麵糰中一起發酵,做出來真的很香。”食材明細主料麵糰(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)腸(適量)生菜(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻漢堡的做法步驟1...
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黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法
  • 黑芝麻千層糕怎麼做-黑芝麻千層糕的做法

  • “千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裡的人都喜歡吃,看著一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友說會做,我就去跟著學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”食材明細主料粘米粉(500克)黑芝麻(50克)輔料黃糖片(適量)芝...
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黑芝麻棒棒餅怎麼做-黑芝麻棒棒餅的做法
  • 黑芝麻棒棒餅怎麼做-黑芝麻棒棒餅的做法

  • “這款餅乾很香脆,同時有著濃濃的黑芝麻香味,是一款很不錯的休閒甜點喲!”食材明細主料原味黑芝麻糊(一袋(45g))紅薯澱粉(30g)低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)紅糖(20g)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻棒棒餅的做法步驟1、先用適量熱水將紅糖溶化,再打入一個雞蛋,攪拌均勻後加入澱...
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黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎麼做
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎麼做

  • “芝麻的食療作用芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經;有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、強身體,抗衰老之功效;可用於治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等症。”食材明細主料麵粉(120克)...
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黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做
  • 黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做

  • “這款麵包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麵包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麵我不太喜歡用麵包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麵方便一些。”食材明細主料高筋麵粉(270g)淡奶油(30g)奶粉(10g)輔料糖(40g)蛋(1個)水(150g)無鹽黃油(25...
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黑芝麻黑豆骨頭湯怎麼做-黑芝麻黑豆骨頭湯的做法
  • 黑芝麻黑豆骨頭湯怎麼做-黑芝麻黑豆骨頭湯的做法

  • “想擁有一頭烏黑亮澤的秀髮嗎?有些人可能認為,那還不容易啊?去理髮店沙龍一下就好了,那你可要注意了。作為中國人的我們都有黑頭髮情節,許多人都希望自己能有一頭烏黑的秀髮,而且染髮對身體有極大的損害,長期染髮會導致腦部疾病和白血病等。一個人頭髮的好壞,在一定程度上反映出...
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黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法
  • 黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
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雙色黑芝麻糯米餈怎麼做-雙色黑芝麻糯米餈的做法
  • 雙色黑芝麻糯米餈怎麼做-雙色黑芝麻糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)玉米澱粉(20克)輔料黑芝麻粉(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)開水(適量)椰蓉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色黑芝麻糯米餈的做法步驟1、糯米粉100克,玉米澱粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,開水,椰蓉,可可粉。2、黑芝麻粉加入白糖,橄欖油。3、加適...
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黑芝麻吐司的做法 麵包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做
  • 黑芝麻吐司的做法 麵包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)水(120克)雞蛋(60克)白糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)炒熟的黑芝麻(50克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油和黑芝麻外以水--糖和鹽--雞蛋--高粉--酵母的順序放入麵包機中,先生麵糰鍵5分鐘揉成團,再改快速揉麵鍵20分鐘,有延展性...
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黑芝麻牛奶凍的做法 27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍 黑芝麻牛奶凍怎麼做
  • 黑芝麻牛奶凍的做法 27的烘焙日記——黑芝麻牛奶凍 黑芝麻牛奶凍怎麼做

  • “一直很喜歡吃果凍的27,這次參照高手們試著做了這次的黑芝麻牛奶凍~想不到居然成功了~嘻嘻~~以下~”食材明細主料吉利丁(10g)全脂牛奶(240g)煉乳(50g)熟黑芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛奶凍的做法步驟1、食材2、吉利丁用冷水泡2、3分鐘,備用。3、小火加熱牛...
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黑芝麻糯米球的做法 兒時的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎麼做
  • 黑芝麻糯米球的做法 兒時的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎麼做

  • “在我小的時候,家鄉有一個風俗,每當中秋的時候,全村每家每戶都會煮好糯米飯,然後每家派出一個有力氣的男人,聚在一起,說說笑笑,輪流著打麻餈。先把煮好的糯米飯倒入石臼裡,然後用特製的丁子形的木棍,一舉一落,一錘一錘敲打至糯米飯完全變成軟糯的糕狀,沒有任何米粒。在敲打的過程中...
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黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
  • 黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕(6寸) 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做

  • “接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正著的都很成功,吼吼~~~覺得吧,戚風關鍵是蛋白的打發,尤其是手動打蛋器,一定把蛋白...
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全麥黑芝麻吐司的做法 【全麥黑芝麻吐司】更健康更營養 全麥黑芝麻吐司怎麼做
  • 全麥黑芝麻吐司的做法 【全麥黑芝麻吐司】更健康更營養 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • “今天是週末,我又做了一款【全麥黑芝麻土司】,全程都是用柏翠全自動麵包機PE6300製作完成。加了黑芝麻的全麥,香味更濃、營養更豐富了!”食材明細主料高筋麵粉(195克)全麥麵粉(100克)快速乾酵母(5克)水(180克)鹽(4克)糖(25克)奶粉(12克)橄欖油(28克)黑芝麻(20克)即溶燕麥片(兩勺)甜味(口味)烘焙(工...
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黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做
  • 黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)溫水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。3、然後加黃油揉至擴充套件階...
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核桃黑芝麻紅糖麵包怎麼做-核桃黑芝麻紅糖麵包的做法
  • 核桃黑芝麻紅糖麵包怎麼做-核桃黑芝麻紅糖麵包的做法

  • “紅糖做出來的麵包會不會更健康一些呢!”食材明細主料老麵糰(400克)高筋粉(200克)雞蛋(一個)輔料酵母(3克)奶粉(15克)配料紅糖(20克)鹽(1克)玉米油(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃黑芝麻紅糖麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將老麵糰400克、高筋粉200克、雞蛋一個、紅糖20...
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黑芝麻紅糖燕麥花捲怎麼做-黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法
  • 黑芝麻紅糖燕麥花捲怎麼做-黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)燕麥(適量)黑芝麻粉(適量)紅糖(適量)發酵粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)黑芝麻紅糖燕麥花捲的做法步驟1、原料,發酵粉用水化開2、燕麥倒入麵粉中,倒入發酵粉的水3、攪勻倒入紅糖水,邊倒邊攪勻4、用手和成麵糰,不粘手的硬度即可,放至半小時5...
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紫薯黑芝麻饅頭怎麼做-紫薯黑芝麻饅頭的做法
  • 紫薯黑芝麻饅頭怎麼做-紫薯黑芝麻饅頭的做法

  • “一直都很喜歡紫薯、因為有了它,食物好像也變得很浪漫的感覺~做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻饅頭、吃出好心情~”食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)發酵粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯黑芝麻饅頭的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟,搗成泥2、將紫薯...
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黑芝麻圓子怎麼做-黑芝麻圓子的做法
  • 黑芝麻圓子怎麼做-黑芝麻圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻圓子的做法步驟1、準備好的料。2、糯米粉加水和成光面團,醒半小時。3、分成小劑子,搓圓。4、熱鍋冷油,小圓子放進小火表面煎定型,再改中火翻炒。5、等到表面金黃色撈出。6、淋上點蜂蜜,然...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “雙色饅頭第三磕,換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的,只是不知道為什麼帶色的饅頭就是不受待見,即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麵粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)植物油(6克)白砂糖(12克)自制黑芝麻粉(5小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻雙色饅頭的做法...
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戧面黑芝麻饅頭怎麼做-戧面黑芝麻饅頭的做法
  • 戧面黑芝麻饅頭怎麼做-戧面黑芝麻饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)黑米粉(適量)配料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戧面黑芝麻饅頭的做法步驟1、麵粉加入酵母合成柔軟麵糰,蓋上保鮮膜,放置溫暖處醒發。2、醒發至兩倍大。3、案板上放入黑芝麻粉和黑米粉,揉進發酵好的麵糰中4、加入黑米粉和黑芝...
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黑芝麻花紋餅乾怎麼做-黑芝麻花紋餅乾的做法
  • 黑芝麻花紋餅乾怎麼做-黑芝麻花紋餅乾的做法

  • “節日期間時間比較充裕,於是在家玩烘焙,做麵包、烤餅乾忙的不亦樂乎。這個小餅乾的製作方法非常簡單,而且花費的時間也不多,即便是新手也一定能成功。”食材明細主料麵粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)綿白糖(50g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花紋...
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黑芝麻核桃糊的做法 黑芝麻核桃糊---在家制作零新增劑的健康食品 黑芝麻核桃糊怎麼做
黑芝麻饅頭的做法 養生美食~黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做
  • 黑芝麻饅頭的做法 養生美食~黑芝麻饅頭 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “黑芝麻,性平、味甘,可滋養肝腎、潤燥滑腸,並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E,而且經常服食黑芝麻對滅輕面板皺紋、延緩面板的老化有顯著的功效哦。不過,黑芝麻富含油脂,磨粉時容易結塊,若是加入少許白糖、黃豆粉混合後再來研磨,不僅磨出的粉比較細,而且也不會結塊成坨了。也...
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黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法
  • 黑芝麻醬肉桂花捲怎麼做-黑芝麻醬肉桂花捲的做法

  • “因黑芝麻的營養價值很高,做為家裡的主廚,自然要想方設法多吃些。我常常愛用黑芝麻做些黑芝麻醬,但因黑芝麻醬拌飯拌菜顏色不好看,就常常把它做到麵食裡面。今天這個花捲就是消耗黑芝麻醬的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我個人認為肉桂粉和芝麻醬很搭,做出來味道很好。這個花捲...
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黑芝麻雞蛋餅的做法 【簡單花樣餅大全】黑芝麻雞蛋餅 黑芝麻雞蛋餅怎麼做
  • 黑芝麻雞蛋餅的做法 【簡單花樣餅大全】黑芝麻雞蛋餅 黑芝麻雞蛋餅怎麼做

  • “一直以來只要不是太忙著早出去辦事,我都堅持在家裡自己做早餐吃,餅也是我早餐吃的比較多的,目前好似已經做了60多種了。今天早餐餅是用牛奶加上雞蛋和芝麻做的【黑芝麻雞蛋餅】,外帶一杯豆漿,還有一點點水果。由於是自己做的,我吃的很香甜呢!相信如果你早上給你的家人做,家人一...
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