美味蛋白蔓越莓戚风蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低粉 :80
糖 :60
蛋糕是一种简单烘焙糕点料理,蛋糕的做法很多,款式也不同,搭配不同的食材做出风味不同的蛋糕,深受人们喜爱,这道美味蛋白蔓越莓戚风蛋糕在制作上主要是选用的是蛋白制作,蛋白制作的蛋糕更加松软可口,搭配蔓越莓点缀也非常不错。
主料
蛋白 :3个低粉 :80
糖 :60
辅料
蔓越莓 :适量具体步骤
1.白糖分三次加入蛋白,打到湿性发泡
2.再把面粉筛入蛋白中,翻拌
3.翻拌好后,准备放入预热好的烤箱
4.烤箱中层上下火170度30分钟
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