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关于拉丝白土司的餐饮百科

拉丝白土司怎么做-拉丝白土司的做法
  • 拉丝白土司怎么做-拉丝白土司的做法

  • “拉丝白吐司,口感柔软绵,组织非常好。放入保鲜袋几天都不会硬。在拍照的过程中不知不觉地被我吃了三分之一。想减肥都减不了。”食材明细主料棉白糖(55g)高筋面粉(265g)牛奶(110g(水))蛋白(70g)黄油(30g)酵母(3g)辅料盐(1.5g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉丝白土司的做法步骤1、除黄...
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快速早餐 缤纷土司沙拉怎么做-缤纷土司沙拉的做法 【缤纷土司沙拉】----
  • 快速早餐 缤纷土司沙拉怎么做-缤纷土司沙拉的做法 【缤纷土司沙拉】----

  • “早餐是一天中不可忽视的,就算是没有足够的时间制作得多丰盛,也有很多快手早餐可以选择,不但制作起来简单,也不失营养。”食材明细主料面包(3片)甜玉米粒(适量)火腿(适量)黄瓜(适量)红甜椒(适量)辅料炼乳(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)缤纷土司沙拉的做法步骤1、原...
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拉丝土豆饼怎么做-拉丝土豆饼的做法
  • 拉丝土豆饼怎么做-拉丝土豆饼的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)芝士(适量)辅料火腿(适量)面粉(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉丝土豆饼的做法步骤1、土豆去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥加面粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、压扁放上火腿丁。6、放上芝士碎包起来。7、粘上芝麻。8、压成薄饼。...
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水帘拉丝吐司怎么做-水帘拉丝吐司的做法
  • 水帘拉丝吐司怎么做-水帘拉丝吐司的做法

  • “拉丝面包的极致,水帘拉丝吐司拉丝面包的极致,内部组织完美,拉丝效果显著,看上去就像洞口垂下的水帘一般,因而命名为水帘拉丝吐司。”食材明细主料水(110g)砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(4g)辅料奶粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水帘拉丝吐司的做法步骤1...
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牛奶土司的做法 轻松做松软拉丝的牛奶土司—面包机版 牛奶土司怎么做
  • 牛奶土司的做法 轻松做松软拉丝的牛奶土司—面包机版 牛奶土司怎么做

  • “买面包机其实已经好几年了,但只是在刚买的时候做过几次面包,但都不理想,感觉就是烤大馒头,随后就将其束之高阁。最近突然很想吃面包,加上家附近有一个烘培的实体店,很容易就能买到原料,刚好今天休假,上网选了爱和自由的牛奶土司方子。原料有了,方子有了,时间也有了,那就开始做吧!做...
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沙拉土司怎么做-沙拉土司的做法
  • 沙拉土司怎么做-沙拉土司的做法

  • “沙拉土司”食材明细主料土司(2片)水煮蛋(1个)胡萝卜(少许)豌豆粒(少许)火腿(2片)奶酪(1片)辅料沙拉酱(适量)黑椒沙拉酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉土司的做法步骤1、胡萝卜和水煮蛋切丁与熟豌豆粒用沙拉酱拌匀2、土司去边,一片铺火腿片和奶酪,一片铺沙拉3、草莓十字刀切,...
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葡萄干土司的做法 可拉丝的葡萄干土司 葡萄干土司怎么做
  • 葡萄干土司的做法 可拉丝的葡萄干土司 葡萄干土司怎么做

  • 食材明细主料水(150克)奶粉(12克)玉米油(20克)白糖(40克)鸡蛋(1个(50克))高筋面粉(260克)辅料葡萄干(少量)盐(2克)干酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葡萄干土司的做法步骤1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。2、按发面程序,我...
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平顶拉丝吐司怎么做-平顶拉丝吐司的做法
  • 平顶拉丝吐司怎么做-平顶拉丝吐司的做法

  • “面团经过一夜的冷藏泡面,自然出筋,直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜,比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间,省时省力,特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒,与普通吐司盒相比,同配方、同规格吐司可降低20%-25%的烘烤时间,由于烘烤时间短,水份流失少,吐...
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拉丝奶香吐司的做法 直接发酵法拉丝奶香吐司 拉丝奶香吐司怎么做
  • 拉丝奶香吐司的做法 直接发酵法拉丝奶香吐司 拉丝奶香吐司怎么做

  • “今天我就来分享一下我的直接发酵法的吐司,做一个还不费工夫的呢,所以一般我都做两个的量。如果你觉得我的这俩吐司还不错也想做,450克两个的可以照般过去,做一个的话把所有材料减半,如果用面包机做,请根据面包机的容量换算一下,按照750克来算,可以把我所用的材料分别乘以3/4就...
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咖喱土司的做法 咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆 咖喱土司怎么做
  • 咖喱土司的做法 咖喱土司-------超级柔软拉丝好吃到爆 咖喱土司怎么做

  • “咖喱喜欢的人很喜欢不喜欢的人闻者味儿就我是各种做法都喜欢,牛肉的,鸡肉的但是唯独咖喱味儿的面包没有吃过那天学校练习时间,旁边教室正好上咖喱课,然后陈老师赶紧过去端了碗咖喱过来,说等会儿搁吐司里我立马就精神了本来练习时间还发困来着真的好吃,分享给你们也折腾折腾”...
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拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做
  • 拉丝吐司面包的做法 料理机和面制作松软拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做

  • “第一次做烘焙,参考了很多资料,其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外,可以当厨师机和面打发用,最重要的是可以加热,煮粥煲汤炖菜,还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃外卖的人来说实在太必要了。用这个揉了近2斤面,做了两...
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彩虹拉丝土司怎么做-彩虹拉丝土司的做法
  • 彩虹拉丝土司怎么做-彩虹拉丝土司的做法

  • “一款从国外红到国内、从ins红到朋友圈的爆款彩虹拉丝芝士吐司,中间夹着厚厚的一层彩色芝士夹心,隔着屏幕都能挑起满满的食欲~简直就是发圈利器!霸屏神器!”食材明细主料土司片(2片)马苏里拉芝士(适量)黄油(适量)辅料食用色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩虹拉丝土司的...
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土司沙拉的做法 【土司沙拉】--快手营养早点 土司沙拉怎么做
  • 土司沙拉的做法 【土司沙拉】--快手营养早点 土司沙拉怎么做

  • “现在天冷了都不爱起床了,做早点也没有那么积极了,不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。”食材明细主料土司(2片)丝状马苏里拉奶酪(适量)辅料鹌鹑蛋(2个)线椒(1根)香菇(1个)洋葱(1片)配料焙煎芝麻沙拉汁(2汤勺)沙拉酱(4汤勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司沙拉的...
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拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做
  • 拉丝吐司面包的做法 烤箱早餐一一拉丝吐司面包 拉丝吐司面包怎么做

  • “快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包(2片)鸡蛋黄(2个)芝士碎(适量)辅料沙拉酱(适量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁,抹上沙拉酱。3、洒满芝士碎。4、各打入一个鸡蛋黄。5、蛋黄抹匀。洒少量...
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精肉土司沙拉怎么做-精肉土司沙拉的做法
  • 精肉土司沙拉怎么做-精肉土司沙拉的做法

  • “吃了一段时间的瘦身沙拉,把少爷他爹给我喂胖的肉肉减没啦!继续沙拉,这次用了沙拉酱哦。”食材明细主料精肉(80g)吐司(一片)辅料紫甘蓝(适量)黄瓜(1根)洋葱(小许)甜杏(2个)调料煎焙芝麻酱(半匙)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)精肉土司沙拉的做法步骤1、洋葱和紫甘蓝掰成小块。2、黄瓜...
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土司丁拌蔬菜沙拉的做法 土司面包丁拌蔬菜沙拉 土司丁拌蔬菜沙拉怎么做
  • 土司丁拌蔬菜沙拉的做法 土司面包丁拌蔬菜沙拉 土司丁拌蔬菜沙拉怎么做

  • “剩下的土司面包片,收拾了一下杂七杂八的蔬菜,变个吃法也很不错哦”食材明细主料土司面包(2片)胡萝卜(45g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料大拌菜口味沙拉汁(2袋)青柠口味沙拉汁(1袋)彩椒(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土司丁拌蔬菜沙拉的做法步骤1、准备食材2、面包丁切小块(切后最好...
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原味拉丝吐司怎么做-原味拉丝吐司的做法
  • 原味拉丝吐司怎么做-原味拉丝吐司的做法

  • “面包中最难的就是吐司了,揉面是否到位,发酵是否到位,都是起到能否成功的关键。揉好的面团温度要控制在26度以下,发酵要避免不足也要防止发过头,这两点在这里不多说,在下面的制作过程中边看图边理解,多多练习,小白也能练到专家水平。今天的吐司如果按100分来算,我只能给打到90分,...
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土司鸽胸肉沙拉怎么做-土司鸽胸肉沙拉的做法
  • 土司鸽胸肉沙拉怎么做-土司鸽胸肉沙拉的做法

  • “继续瘦身沙拉。”食材明细主料鸽胸肉(1个)全麦土司(1片)辅料黄瓜(半根)红椒(小许)养心菜(小许)调料蜂蜜芥末酱(8g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司鸽胸肉沙拉的做法步骤1、养心菜洗净。2、土司放锅里煎。3、一面煎微黄翻面。4、黄瓜何和红椒洗净改刀。5、撕上鸽胸肉拌匀。6...
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沙拉土司三明治怎么做-沙拉土司三明治的做法
  • 沙拉土司三明治怎么做-沙拉土司三明治的做法

  • “继续我的丘比沙拉美食。今天早上第一次做了沙拉三明治,用到的是丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁和大瓶的沙拉酱,算是一个快手早餐吧,操作起来简单吃起来有股淡淡的芝麻香味既美味又不失营养。试了三种这种口味是我比较喜欢的。”食材明细主料土司(2片)鸡蛋(1个)辅料肉松(适量)包菜(适量...
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北海道拉丝软土司的做法 北海道拉丝软土司(只发酵一次) 北海道拉丝软土司怎么做
  • 北海道拉丝软土司的做法 北海道拉丝软土司(只发酵一次) 北海道拉丝软土司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(260g)鸡蛋(60g)牛奶(100g)辅料糖(30g)耐高糖酵母(3g)核桃油(20g(黄油))盐(2g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道拉丝软土司的做法步骤1、所有用料2、将所有材料放入面包机进行揉面,如果用黄油!采用后油法,当面团肉质粗膜时再加入黄油!3、揉面大概50分钟!出现手套膜...
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全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎么做
  • 全奶白土司的做法 全奶白土司---手工版 全奶白土司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(260克)辅料黄油(25克)酵母(4克)白糖(40克)精盐(4克)鲜奶(140克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全奶白土司的做法步骤1、高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2、高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里...
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白土司的做法 低油低糖无蛋的白土司 白土司怎么做
  • 白土司的做法 低油低糖无蛋的白土司 白土司怎么做

  • 食材明细主料金像高粉(540克)辅料细砂糖(28克)盐(8克)奶粉(11克)即发干酵母(5克)水(378克)无盐黄油(28克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白土司的做法步骤1、除黄油外的所有材料入面包机桶中,15分钟后加入黄油,2个15分钟后,面团已能拉出薄膜,收圆入盆,室温下发酵2-3小时2、发酵至2倍大3、...
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白土司怎么做-白土司的做法
  • 白土司怎么做-白土司的做法

  • “每次做两个水立方吐司,不用担心吃不完坏掉,白吐司虽然普通,但是可以做出千变万化的早餐,用来做三明治,再合适不过了。配方是两个学厨水立方的量”食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)奶粉(8克)细砂糖(15克)盐(3克)干酵母(3克)牛奶(180克)辅料黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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拉丝土豆饼的做法 美味拉丝土豆饼 拉丝土豆饼怎么做
  • 拉丝土豆饼的做法 美味拉丝土豆饼 拉丝土豆饼怎么做

  • 食材明细主料小土豆(3个)胡萝卜(半根)辅料小圆葱(半个)面粉(半碗)马苏里拉强拉丝芝士(适量)配料盐(适量)白胡椒(两勺)鸡粉(一勺)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拉丝土豆饼的做法步骤1、把土豆、胡萝卜、圆葱削皮2、用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。3、把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜...
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沙拉酱土司面包怎么做-沙拉酱土司面包的做法
  • 沙拉酱土司面包怎么做-沙拉酱土司面包的做法

  • “用色拉酱做成吐司面包,松软有一股浓郁的奶香味,到了夏天,打开一瓶色拉酱,一下子用不完,放在冰箱时间过长食用不安全。所以做面包可以适当直接加入,色拉酱本身带有油,所以添加黄油可以适当少些。”食材明细主料高筋面粉(200g)低盘面粉(50g)细砂糖(35g)色拉酱(50g)奶粉(10g)牛奶(90g)鸡蛋(1只...
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