“念念不忘”炸带鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：30
鸡蛋 ：2个
带鱼 ：500

辅料

五香粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.带鱼洗净，剪成小段

2.放料酒、盐、五香粉，腌10分钟

3.磕入鸡蛋

4.放面粉打匀

5.坐锅，放油

6.油热后，带鱼裹上面糊，放在油锅里炸

7.炸成金黄，捞出即可

烹饪技巧

面糊不能太稀，不然挂不上糊。