“美味可口”京酱肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
甜面酱 :半袋
淀粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
白糖 :适量
主料
猪肉 :200甜面酱 :半袋
辅料
料酒 :适量淀粉 :适量
生抽 :适量
油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.猪肉切粗丝,加淀粉、料酒、生抽腌制20分钟
2.热油下肉丝炒白盛出
3.锅里底油加半袋甜面酱,少许水
4.加少许糖
5.加少许料酒熬至汤汁黏稠
6.加入肉丝快速翻炒
7.出锅盛到生菜叶子上,切些葱丝、黄瓜丝与饼卷食即可
肉切的稍微粗一些炒甜面酱的时候要小火,不住的翻炒
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