一个人的丝瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

丝瓜 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
木耳 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材。

2.准备好所有的食材。

3.鸡蛋打散

4.摊鸡蛋备用

5.准备下锅炒

6.大蒜煸香

7.加入丝瓜调味

8.加入木耳

9.炒3分钟

10.好了

烹饪技巧

丝瓜不要提前去皮切块，在炒之前在去皮切块，而且要加少许盐拌均匀，这样丝瓜炒出来碧绿不发黑。