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关于丝瓜的餐饮百科

蒜茸丝瓜的做法 百吃不厌--蒜茸丝瓜 蒜茸丝瓜怎么做
  • 蒜茸丝瓜的做法 百吃不厌--蒜茸丝瓜 蒜茸丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)配料味精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分...
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丝瓜炒木耳的做法 {健康素食}丝瓜炒木耳 丝瓜炒木耳怎么做
  • 丝瓜炒木耳的做法 {健康素食}丝瓜炒木耳 丝瓜炒木耳怎么做

  • “天气越来越热了成天又不想吃饭了,总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥就是忍不住去翻一翻(是不是有点强迫症啊)素菜继续现在买的丝瓜都是外地来的不是本地的总规没那么的好吃”食材明细主料丝瓜(适量)辅料木耳(适量)荸荠(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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丝瓜热汤面怎么做-丝瓜热汤面的做法
  • 丝瓜热汤面怎么做-丝瓜热汤面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)丝瓜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜热汤面的做法步骤1、主料:挂面、丝瓜、葱。2、丝瓜去皮切片、葱切碎。3、锅烧开水、放入挂面。4、放入丝瓜片。5、烧开后,加少许盐调味。6、盖盖、继续烧开,即可关火。7、5分钟之...
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蒜米丝瓜墩怎么做-蒜米丝瓜墩的做法
  • 蒜米丝瓜墩怎么做-蒜米丝瓜墩的做法

  • “简单,清新的一道素菜”食材明细主料丝瓜(一条)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜米丝瓜墩的做法步骤1、蒜米切末,加适量的盐和植物油拌一起2、丝瓜去皮切两厘米厚的原片,上面划十字刀3、蒜米放一勺子在上面。水开后大火蒸8分钟就可以了小...
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丝瓜炒茶树菇怎么做-丝瓜炒茶树菇的做法
  • 丝瓜炒茶树菇怎么做-丝瓜炒茶树菇的做法

  • 食材明细主料丝瓜(250g)茶树菇(100g)猪肉(50g)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒茶树菇的做法步骤1、准备好丝瓜。2、茶树菇洗净备用。3、将丝瓜去皮。4、丝瓜切片。5、猪肉切片备用。6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。7、待猪肉略微变色,放入...
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丝瓜牛肉粥的做法 宝宝辅食——丝瓜牛肉粥 丝瓜牛肉粥怎么做
  • 丝瓜牛肉粥的做法 宝宝辅食——丝瓜牛肉粥 丝瓜牛肉粥怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育方面特别适宜。”食材明细主料牛肉(50G)丝瓜(50G)米饭(半碗)辅料清水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉粥的做法步骤1、所有材料准备好2、丝瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入...
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剁椒丝瓜蒸虾怎么做-剁椒丝瓜蒸虾的做法
  • 剁椒丝瓜蒸虾怎么做-剁椒丝瓜蒸虾的做法

  • “剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!”食材明细主料丝瓜(适量)辅料虾(适量)香菜(适量)配料剁椒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒丝瓜蒸虾的做法步骤1、熟海虾去壳。2、丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。3、挖出丝瓜的瓤。4、将虾...
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鸡蛋炒丝瓜的做法 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做
  • 鸡蛋炒丝瓜的做法 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋炒丝瓜怎么做

  • “这么热的天气,什么都没什么胃口,唯有丝瓜永远是我的宠爱”食材明细主料丝瓜(一根)鸡蛋(单个)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净瓜皮切粗片2、鸡蛋打散加盐和花椒粉和少许水打散3、锅里加适量油4、油热加入鸡蛋快速翻炒出锅备用5...
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咸蛋黄蒸丝瓜怎么做-咸蛋黄蒸丝瓜的做法
  • 咸蛋黄蒸丝瓜怎么做-咸蛋黄蒸丝瓜的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜(适量)咸蛋(3个)辅料姜(适量)葱粒(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料海鲜酱油(适...
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鸡毛菜炒丝瓜怎么做-鸡毛菜炒丝瓜的做法
  • 鸡毛菜炒丝瓜怎么做-鸡毛菜炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(适量)丝瓜(适量)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,喜欢,切块。2、鸡毛菜稍稍切短。3、锅中放油,炒丝瓜。4、加入鸡毛菜。5、一起炒,不断炒。6、不加盐,加点水,炒熟。...
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丝瓜炒小虾怎么做-丝瓜炒小虾的做法
  • 丝瓜炒小虾怎么做-丝瓜炒小虾的做法

  • “丝瓜是现在的时令蔬菜,含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,对皮肤比较好的~而且我发现丝瓜跟别的食材一起炒都没有跟小虾一起炒的好吃,放入一点小虾炒好的丝瓜有很大的甘甜味道,不放味精不放糖都甜甜的~”食材明细主料...
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丝瓜炒对虾怎么做-丝瓜炒对虾的做法
  • 丝瓜炒对虾怎么做-丝瓜炒对虾的做法

  • “靠海吃海。家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。”食材明细主料对虾(250克)丝瓜(400克)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鲜抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒对虾的做法步骤1、丝瓜去皮洗净,切滚...
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---简单一拌、佳肴一盘 柚子粒拌丝瓜怎么做-柚子粒拌丝瓜的做法 【柚子粒拌丝瓜】
肉丸滚丝瓜汤的做法 自制肉丸滚丝瓜汤 肉丸滚丝瓜汤怎么做
  • 肉丸滚丝瓜汤的做法 自制肉丸滚丝瓜汤 肉丸滚丝瓜汤怎么做

  • “广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法,煲、炖、滚、烩羹,可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法,滚一般是把原料经过刀工处理,置于滚沸的淡汤或水中加热至熟,调味成汤菜。它的口味特点就是汤清味鲜,肉料爽滑。比较适合春夏季食用。”食材明...
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豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法
  • 豉香肉片炒丝瓜怎么做-豉香肉片炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)辅料肉片(100克)配料盐(1克)豆豉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香肉片炒丝瓜的做法步骤1、中等大小的丝瓜3根2、丝瓜去皮后,用滚动切成块,备用3、五花肉切成片4、锅里下油,将豆豉放下去爆香后,再放肉片放下去快炒。5、然后将丝瓜一起放入炒...
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香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做
  • 香辣丝瓜的做法 【湘菜】--香辣丝瓜 香辣丝瓜怎么做

  • “湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了,做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做,如何做香辣丝瓜才好吃。”食材明细主料丝瓜(2根)辣椒(适量)辅料姜(2克)大葱(5克)配料植物油(20克)料酒(10克)盐(3克)味精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣丝瓜的做法步骤1、先把丝瓜洗净。2、刮去外皮。3、...
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湘味蒸丝瓜怎么做-湘味蒸丝瓜的做法
  • 湘味蒸丝瓜怎么做-湘味蒸丝瓜的做法

  • “天气越热人越没胃口,可看着红红的辣椒是不是能引起你的食欲。加入软滑的丝瓜,劲道的粉丝,想吃不?\(^o^)/~”食材明细主料丝瓜(两根)粉丝(一把)辅料剁椒(100克)白酒(一勺)蚝油(一勺)糖(适量)葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湘味蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜两根。2、粉丝一把。3、...
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蚝油肉片丝瓜怎么做-蚝油肉片丝瓜的做法
  • 蚝油肉片丝瓜怎么做-蚝油肉片丝瓜的做法

  • “丝瓜夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。丝瓜中含防止...
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丝瓜鱼丸羹怎么做-丝瓜鱼丸羹的做法
  • 丝瓜鱼丸羹怎么做-丝瓜鱼丸羹的做法

  • 食材明细主料丝瓜(3根)鱼丸(适量)龙虾丸(适量)辅料水淀粉(适量)配料橄榄油(适量)蔬之鲜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼丸羹的做法步骤1、准备材料。2、丝瓜切小圆块。3、锅中加入少许沸水将丝瓜投入水量不用没过丝瓜。4、倒入橄榄油2勺。5、调料。6、放入鱼丸和...
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丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做
  • 丝瓜蛏子汤的做法 超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤 丝瓜蛏子汤怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(1条)蛏子(10个)辅料生姜(1片)配料盐(适量)香麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜蛏子汤的做法步骤1、蛏子放盐水中2小时吐净泥沙,一般菜场小贩会把蛏子体内的泥沙吐干净后再拿出来卖,不过为了保险起见,自己回去再吐一吐也是好的。2、准备食材,丝瓜一条,生...
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丝瓜毛豆蛋花汤的做法 【养生汤煲】简单鲜美也养生---丝瓜毛豆蛋花汤 丝瓜毛豆蛋花汤怎么做
丝瓜面筋的做法 清淡小炒菜~丝瓜面筋 丝瓜面筋怎么做
  • 丝瓜面筋的做法 清淡小炒菜~丝瓜面筋 丝瓜面筋怎么做

  • “素食:丝瓜面筋。丝瓜为主料,面筋和木耳为辅料。味道咸鲜,丝瓜吸入了面筋和虾皮的香味和鲜味,面筋又吸饱了丝瓜和虾皮的味道,整个菜清淡适口,适合降脂食素人群。常吃丝瓜清热、利尿、活血、通经、解毒...虾皮又能补钙.”食材明细主料丝瓜(适量)辅料虾皮(适量)黑木耳(适量)面筋(适量)...
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丝瓜黄豆肉片汤怎么做-丝瓜黄豆肉片汤的做法
  • 丝瓜黄豆肉片汤怎么做-丝瓜黄豆肉片汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(300g)猪肉(50g)辅料黄豆(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油盐(适量)姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤1、丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。2、黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香3、丝...
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丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法
  • 丝瓜烩蛤蜊怎么做-丝瓜烩蛤蜊的做法

  • “蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。两者结合,只需要加少量的盐和生抽调味,鲜美十足,光是汤汁都能干掉一大碗米饭了。”食材...
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蒜蒸丝瓜怎么做-蒜蒸丝瓜的做法
  • 蒜蒸丝瓜怎么做-蒜蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1个)辅料大蒜(2瓣)香葱(适量)干红辣椒(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)麻油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蒸丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、香葱、大蒜、干红辣椒。2、丝瓜去皮切片。3、大蒜、香葱、干红辣椒分别切末。4、炒锅放入植物油,放入一半的蒜...
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