诱人的鸡蛋丝瓜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :2个
蚝油 :少许
盐 :适量
水 :300ml
主料
丝瓜 :1条辅料
油 :适量鸡蛋 :2个
蚝油 :少许
盐 :适量
水 :300ml
具体步骤
1.把所有食材准备好。
2.丝瓜从中间切开。再斜刀切成片片。
3.起油锅。把丝瓜倒进去。大火翻炒。
4.放上少量的水。
5.放点盐。可以盖上锅盖。等汤水煮开。
6.把鸡蛋打入碗里。
7.鸡蛋里放入少许的盐锅里汤水开了,把鸡蛋液倒进去。
8.搅拌搅拌。再放点蚝油酱。
9.洒上葱花即可。
炒好丝瓜再倒鸡蛋液。建议把鸡蛋打入碗里。以免坏的鸡蛋打入锅里,导致好汤坏掉。
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