美味的凉拌皮蛋的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
老醋 :5饭勺
生抽 :1饭勺
白糖 :1/2饭勺
香油 :1茶匙
主料
皮蛋 :2只辅料
姜末 :2饭勺老醋 :5饭勺
生抽 :1饭勺
白糖 :1/2饭勺
香油 :1茶匙
皮蛋,去皮。去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。再用食用水冲洗一下。
找一根线,用线分割皮蛋。姜切末备用。碗里加5勺老醋。
再加1勺生抽。加1/2勺白糖。最后加点香油。
将调好的汁淋在皮蛋上,或是把皮蛋泡在汁里。
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